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Francia

Absinthe Pernod

70cl

Absinthe Pernod

37,00€
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Te gustará saber que…

Casi un siglo después de que se prohibiera su venta, Pernod lanzó Absinthe Pernod, una versión inspirada en la receta original que hizo famosa a la Maison en el siglo XIX. Para recuperar su sello original, Absinthe Pernod se elabora en alambiques de cobre de la destilería de Thuir, siguiendo el proceso tradicional que la vio nacer en Pontarlier en 1805.

La mejor manera de liberar los frescos e intensos aromas de regaliz y anís, se recomienda diluir Absinthe Pernod con agua al servir. También es un ingrediente diferente y especial para la creación de imaginativos cócteles.

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Ficha técnica

Categoría:Absenta (Destilados)
Productor: Pernod Ricard
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 68%
País: Francia

Descripción de Absinthe Pernod

Absinthe Pernod

NOTA DE CATA:

  • Color: transparente.
  • Olor: anís, ajenjo, tono de regaliz y anís estrellado.
  • Sabor: buen equilibrio entre ajenjo y anís, notas vegetales.

PRODUCTOR: Pernod Ricard

PAÍS: France

DETALLES DE ELABORACIÓN: Receta tradicional destilada en Francia, a base de alcohol vínico, anís, Artemisia Absinthium, plantas aromáticas. Se elabora de manera tradicional: el ajenjo de Pontarlier y el anís verde se destilan tras su maceración en alcohol vínico. El corazón del destilado de alta calidad se vuelve a macerar en presencia de un rico aroma de anís estrellado, melisa, ajenjo pequeño e hisopo.

GRADO ALCOHÓLICO: 68%

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El Productor

Pernod Ricard

Pernod Ricard

Pernod Ricard es una empresa francesa especializada en vinos y bebidas espirituosas cuyo objetivo es ofrecer "el producto adecuado, en el momento adecuado y para el consumidor adecuado". Su amplio portafolio contiene todos los productos icónicos que alguien esperaría tener en su vitrina de licores, además de algunas otras grandes marcas en las que tal vez no hubieras pensado. Con una gama de productos como esta, no es de extrañar que el 92% de las ventas de Pernod Ricard se realicen fuera de Francia.

Más sobre el Productor

Opiniones de Absinthe Pernod

4

7 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Absinthe Pernod:Puntuar Absinthe Pernod:

3/5

A nice absinthe for the beginning absintheur. Has a slight bitter taste.
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Absint Pernod

4 /5

Près d'un siècle après son interdiction à la vente, la boisson fabriquée à base de plantes de grande absinthe renaît au plus proche de la recette historique. Pour retrouver sa signature d'origine, Pernod Absinthe est produite aujourd'hui dans les alambics en cuivre de la distillerie de Thuir, selon le procédé traditionnel qui la vit naitre à Pontarlier en 1805. Inspirée de la recette d'un manuscrit du 19ème, Pernod Absinthe est produite de manière traditionnelle: la grande absinthe de Pontarlier et l'anis vert sont distillés après macération dans l'alcool de vin. Le cœur du distillat de grande qualité est ensuite macéré à nouveau en présence d'un bouquet aromatique riche notamment de badiane, mélisse, petite absinthe et d'hysope.
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4 /5

- In 1805, Henri-Louis Pernod founded the first absinthe distillery.
- Pernod absinthe, made from a great variety of plants, including the famous wormwood (artemesia absinthium) became the source of inspiration to many painters and poets and enjoyed immense popularity both in France and throughout 19th century Europe.
- Inspired by the original recipe, Pernod with absinthe plant extacts is produced in compliance with current legislation. You can enjoy it in the traditional way, by adding water poured onto a sugar lump, or simply diluted with iced water.
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