Fonte do Frade Aguardiente Blanca

Ubicada en la ciudad de Goián, Galicia, la destilería Pazo Valdomiño es un importante referente en lo que a elaboración de licores y aguardientes tradicionales gallegos se refiere. Entre las características que la distinguen de sus competidores se encuentran la calidad de la materia prima que eligen y el diseño cuidado y minucioso de sus productos. El microclima del valle de O Rosal, donde desemboca el río Miño es famoso por ser ideal para el cultivo y la producción de vinos. En la destilería se aprovecha esta ubicación ventajosa y eso se ve reflejado en sus licores y aguardientes.

Hoy queremos invitarte a descubrir uno de los productos que han hecho conocida a esta empresa. Te invitamos a probar el Fonte do Frade Aguardiente de Galicia, un destilado que se elabora a partir del bagazo de uvas albariño. En una primera etapa la fruta se fermenta durante veinte días previos a pasar por un proceso de triple destilación. Seguidamente reposa por un año antes de ser embotellada.

Como parte de la colección Fonte do Frades, inspirada en la fuente homónima de la ciudad de Goián, este aguardiente se elabora con materia prima de gran nivel. El resultado es un destilado brillante y cristalino de gran intensidad aromática y notas de rosas y frutos secos. Ligeramente dulce en la boca, nos regala un prolongado final en el que se destacan las especias y raíces aromáticas.