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Francia

Leon Beyer Kirsch

70cl

Leon Beyer Kirsch

33,22€
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Ficha técnica

Categoría:Aguardiente (Destilados)
Productor: Léon Beyer
Volumen: 70cl
País: Francia
Léon Beyer es el elaborador de Leon Beyer Kirsch (33,22€), un aguardiente hecho en Francia. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de Leon Beyer Kirsch de acuerdo con los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Leon Beyer Kirsch

Leon Beyer Kirsch

NOTA DE CATA:

  • Color: Kirsch Leon Beyer es incoloro
  • Olor: Muy aromático
  • Sabor: Poderoso y delicado

ELABORACIÓN: Las mejores cerezas son las guindas, nacidas de injertos practicados en cerezos de los montes salvajes. Son negras, melosas y de hueso pequeño. Hay que diferenciar esta especia de las cerezas de mesa, que no darían nunca un buen Kirsch. Hacen falta cerca de 18 Kg de cerezas, para obtener un litro de aguardiente puro. Destilación 1. Tipo de alambiques: 2. Tipo de destilación: Doble destilación 3. Estabilización: Vapor de agua 4. Graduación alcohólica del destilado: 50 o 60º Crianza 1. Tipo de crianza: Sin madera, estilo “damajuanas” 2. Barricas: Botellas de cristal de 50 litros las “Dame Jeanne” 3. Tiempo: seis meses

PRODUCTOR: Léon Beyer

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 y 14ºC.

MARIDAJE: Ideal como digestivo o como brandy

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El Productor

Léon Beyer

Léon Beyer

La familia Beyer han sido los viticultores en Eguisheim, la cuna de la Alsacia región productora de vino, desde 1580. En 1867, Emile BEYER fundó la "Maison de Vin d'Alsace" (la casa del vino de Alsacia, en la actualidad dirigido por Léon Beyer, quien tomó las riendas de su padre, Léon Beyer de alto nivel en 1959, y su hijo Marc.

Más sobre el Productor

Opiniones de Leon Beyer Kirsch

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