Es una realidad. Las bebidas ‘nolo’ (no or low alcohol) -sin alcohol o con bajo contenido alcohólico- cada vez son más populares en el mercado. Así lo revela en sus informes la consultora IWSR data, que prevé un crecimiento global del 34% para esta categoría de aquí a 2024. The Drinks Business, publicación especializada en el sector de bebidas, también arroja datos respecto a esta tendencia al alza. A finales…
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Si estabas pensando en empezar con la dieta después de los excesos navideños, lamentamos decirte que tendrás que esperar un día más. Hoy, como cada año el 17 de enero, se celebra el Día Mundial de la Pizza, una efeméride que nos sirve como excusa perfecta para pedir consejo a nuestro sumiller italiano Matteo Cipollone acerca de las mejores combinaciones posibles de pizza y vino. Normas generales para armonizar Evita…
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Cada mes de enero la prestigiosa revista especializada en bebidas Drinks International publica su Annual Brands Report, un amplio informe sobre las bebidas más vendidas durante el año anterior. Una lista elaborada a partir de detallados cuestionarios basados en los hábitos de compra y comportamiento del consumidor enviados a responsables de 100 bares de todo el mundo. En esta ocasión, se ha preguntado a propietarios, bartenders y managers de bares…
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¿Qué pasa cuando una marca icónica de whisky premium se une a una casa legendaria de la moda francesa? Podríamos decir que surge la magia. Considerado el primer whisky de lujo del mundo, Chivas Regal ha colaborado con la prestigiosa ‘maison’ de moda Balmain para vestir una exclusiva edición limitada de 174 botellas de su Chivas XV. Diseñada en colaboración con Oliver Rousteing, director creativo de la casa francesa, el…
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El frío arrecia, el fuego de la chimenea crepita y los abetos ya presiden todas las casas. Probablemente el mes de diciembre sea el más evocador de todos. Una vez puesta la decoración y encendidas las luces navideñas, también conviene mimarse un poco. Por eso te proponemos seis recetas de cócteles calientes para entrar en calor estos días de invierno. Todas las recetas se pueden preparar también en su versión sin alcohol. Chocolate con…
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Descubre todas las claves para distinguir un cava de un prosecco y de un champagne, aunque todos sean espumosos, realmente son muy diferentes.
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El 4 de diciembre es el Día de la Cabernet Franc, una variedad de uva tinta a menudo infravalorada frente a otras mundialmente conocidas y más plantadas como la Cabernet Sauvignon, pero… ¿sabías que una no sería nada sin la otra? Por muchos es desconocido el parentesco cercano entre ambas, cuando lo cierto es que estudios genéticos demuestran que el cruce entre la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc dio…
Hay tradiciones que nos encantan y esta es una de ellas. El broche de oro a las fiestas navideñas y una de las mejores maneras de empezar el año. Comer un esponjoso roscón de Reyes en torno a la mesa el día del año en que más regalos se intercambian. Te damos algunas ideas para armonizarlo, pero antes vamos a indagar un poco en la historia. Su origen se encuentra…
Fresco, mineral, complejo, siguiendo el estilo de la casa Piper-Heidsieck y en la línea de las últimas tendencias de consumo. Así lo definen quienes han estado al frente durante todo el proceso de creación de Essentiel by Drinks&Co, el champagne elaborado en colaboración con la maison francesa. La idea de crear una cuvée en exclusiva para Drinks&Co surgió cuando los expertos de nuestra tienda en París Samantha Pitts, François Buttigieg…
No busques más. Aquí tienes la guía definitiva para elegir tus regalos de cara a las próximas fechas navideñas. Ideas útiles para acertar regalando a ese aficionado experto en whiskies a quien nunca sabes muy bien cómo sorprender, o ese otro que acaba de iniciarse y todavía está aprendiendo a diferenciar aromas en su copa de vino, pasando por el geek a quien le encanta probar todos los artilugios y…