Ballantine’s no sólo es una de las marcas de whisky más famosas del mundo, y una de las destilerías con más antiguedad de Escocia, también es una marca que siempre ha apostado por la artesanía e innovación con nuevas variedades de whisky que satisfagan a todo tipo de aficionados. Ballantine’s se encuentra en un momento de exploración y apuesta por nuevos productos que aporten calidad y marquen tendencia. Recientemente hemos…
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Estamos en temporada de vendimia, de recogimiento de los frutos de la vid para elaborar vino. Todas las zonas vinícolas se convierten en eje central de bodegas, productores y recolectores que trabajan a diario para ver cómo será la cosecha de este año. Cada año por estas épocas se da una perspectiva global de lo que puede ser la temporada de vendimia del año. Una gran parte de las bodegas…
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Su blog Whiskyfun recibe miles de visitas al día, sus reseñas se leen en Estados Unidos, China y Europa, y puede presumir de haber probado más de 16.000 whiskies… Serge Valentin es una figura de referencia en el mundo del whisky, donde sus reseñas hacen llover y brillar. Una buena nota suya y la famosa botella se agota al instante. Algunos destiladores ya no se atreven a enviarle sus novedades……
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Una barbacoa familiar, un picnic, una fiesta en casa con amigos… ¿Qué tienen en común? Pues que son oportunidades perfectas para preparar una deliciosa sangría. Fresca y afrutada, la sangría es la bebida perfecta para el verano. Hoy te explicaremos cómo preparar este clásico cóctel español, que fue descubierto internacionalmente en la Feria Mundial de Nueva York de 1964. Y aunque no exista una receta ortodoxa como tal, hoy vamos…
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El mundo del whisky está muy regulado, y para que una botella merezca ser etiquetada como un scotch, bourbon, o rye, las características que les califican han de ser bastante precisas. Al whisky producido en América se le conoce tradicionalmente como bourbon, aunque en realidad no es el único tipo de «whisky americano» como veremos a continuación. Y además, también existen otros whiskies americanos (pero fuera de EEUU), como el…
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El Pinot Noir es una uva tinta única, la variedad por excelencia de la Borgoña. Produce algunos de los vinos más elegantes del mundo pero, asimismo, es difícil de cultivar y de vinificar. La pinot noir es una de las variedades más antiguas conocidas. Recibe su nombre por la forma de piña de sus racimos y se trata de una de las uvas con más protagonismo en la preparación del…
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Los profesionales de las bebidas están adoptando viejas técnicas con innovaciones modernas. A continuación, echaremos un vistazo a los enfoques contemporáneos de los cócteles clásicos y examinaremos las tendencias actuales de bebida para bodas. Durante el último año y medio, las parejas han tenido que modificar drásticamente su forma de dar el «sí, quiero», adaptando todo tipo de elementos de la boda tradicional anterior a la pandemia. ¿Pero un elemento…
Descubre cómo surgió el famoso caffè corretto (literalmente «café correcto») de Italia, así como algunas de las numerosas variantes internacionales (¡como el carajillo!), consejos para prepararlo en casa y mucho más en este recorrido relámpago por la tradición cafetera italiana. El nacimiento del Caffè Corretto La tradición del caffè corretto tiene su origen en los trabajadores del norte de Italia, especialmente en los del Véneto, Friuli-Venecia Giulia, Lombardía y Valle…
¿Cuál es la diferencia entre los vinos de la Rioja y los de la Ribera del Duero? Las dos Denominaciones de Origen más conocidas de España y que más vinos venden son, sin duda, la Rioja y la Ribera del Duero. No solo en España, sino que son mundialmente famosas por la calidad de sus vinos tintos. Claro que cada región tiene sus propios fans, pero, ¿cuáles son exactamente las…
Cuando Moët & Chandon Ice Impérial irrumpió en el mercado los más papistas del champagne se llevaron las manos a la cabeza. ¿Se habían vuelto punk de la noche a la mañana? No sabían quizá que la moda de tomar champagne con hielo llevaba varios años triunfando en los tórridos veranos de la costa azul, e incluso contaba con nombre propio: champagne à la piscine. Y probablemente tampoco anticiparon que…