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Archivos mensuales

septiembre 2010

  • Cajón de Sastre

    Más variedades de uvas blancas

    Por Arnaldo Alcón Cánovas 30 septiembre 2010
    30 septiembre 2010

    Muchos de vosotros habéis comentado el post anterior en Twitter, echando en falta algunos tipos de uva blanca. Tal y como comentamos, el post hablaba de algunas uvas blancas. Pero…

  • Cajón de Sastre

    Variedades de uvas blancas

    Por Yolanda Silva 29 septiembre 2010
    29 septiembre 2010

    Hoy os presentamos algunos tipos de uvas blancas, que producen vinos con tonos que van del amarillo pajizo al oro intenso. Os invitamos a comprar vino de cualquiera de las denominaciones…

  • Cajón de Sastre

    El vino en China

    Por Yolanda Silva 28 septiembre 2010
    28 septiembre 2010

    En octubre de 2009, Sotheby’s subastó en Hong Kong ocho botellas de Château Pétrus cosecha 1982 a 93.007 dólares, y los ojos de los bodegueros e importadores se posaron en…

  • Sobre nosotros

    Lanzamiento de Uvinum Privée

    Por Nico Bour 27 septiembre 2010
    27 septiembre 2010

    Hoy es uno de esos días importantes para Uvinum. La razón es que justo hoy hemos lanzado Uvinum Privée , un servicio que ofrece  a cualquier amante de vino los descuentos más…

  • Cajón de Sastre

    Un cava para mi boda

    Por Arnaldo Alcón Cánovas 27 septiembre 2010
    27 septiembre 2010

    Si hay alguna ocasión que pone a prueba nuestra capacidad organizativa, esa es sin duda la de nuestra boda: invitados, dónde alojarlos, flores, tarjetas, regalos, traje y vestido, iglesia, salón…

  • Cajón de Sastre

    Los vinos de Pago

    Por Arnaldo Alcón Cánovas 25 septiembre 2010
    25 septiembre 2010

    Decía un amigo que los vinos que menos le gustaban eran los vinos de pago, y que los prefería…gratuitos. En España ese término genera confusión, porque entendemos que un Vino…

  • Cajón de Sastre

    Vinos ecológicos

    Por Marta Burgués 24 septiembre 2010
    24 septiembre 2010

    La vida diaria que llevamos donde se impone la moda de lo saludable y lo verde ha hecho que los productos biológicos o eco adquieran cada vez más importancia. Y…

  • Cajón de Sastre

    Vinos premiados

    Por Arnaldo Alcón Cánovas 23 septiembre 2010
    23 septiembre 2010

    Se va acercando el final del año y llega el momento de los premios, de los concursos internacionales y de las puntuaciones. Los vinos pasan sus exámenes, lo que les…

  • Cajón de Sastre

    Crianza en botella de los vinos tintos

    Por Yolanda Silva 22 septiembre 2010
    22 septiembre 2010

    El vino es de las pocas bebidas que evolucionan dentro de una botella, lo cual no significa que cuanto más viejo, mejor; como todo, la crianza de los tintos tiene…

  • Cajón de Sastre

    Qué considerar al degustar grappa

    Por Yolanda Silva 21 septiembre 2010
    21 septiembre 2010

    Los gustos básicos, enmascarados por el alcohol, los aromas que se deben discriminar sobre un fondo intensamente alcohólico, hacen que el degustador deba poner en juego toda su capacidad y…

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