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Archivos mensuales

octubre 2010

  • Cajón de Sastre

    El día de las castañas (y el vino)

    Por Alberto Martínez 31 octubre 2010
    31 octubre 2010

    Mañana es el Día Nacional de las Castañas. Ya sea la Castanyada, en Cataluña, o el llamado «Día del Campo» en Extremadura,… por toda España hay tradición de salir al…

  • Cajón de Sastre

    Halloween con Vino

    Por Alberto Martínez 30 octubre 2010
    30 octubre 2010

    Halloween es la noche mágica, de las brujas, los duendes y los misterios. La noche en la que todos los seres de las penumbras salen a celebrar su día, y…

  • Cajón de Sastre

    Vinos de Murcia, conoce sus variedades

    Por Marta Burgués 29 octubre 2010
    29 octubre 2010

    La riqueza de los vinos españoles queda reflejada en cada uno de sus regiones y en Denominaciones de Origen que constatan una calidad excepcional. Tintos, rosados, blancos… jóvenes, reserva, elaborados…

  • Cajón de Sastre

    Tokaj y Tokaji: ¡Puttonyos!

    Por Alberto Martínez 28 octubre 2010
    28 octubre 2010

    El Tokaji es uno de esos vinos sobre los que todo blog amigo del licor de Baco está obligado a escribir, al menos una vez. Tokaji es el vino típico…

  • Cajón de Sastre

    Vino y más de Languedoc-Rousillon

    Por Yolanda Silva 27 octubre 2010
    27 octubre 2010

    En el corazón del departamento de Pyrénées-Orientales, entre el Mediterráneo y Corbiéres, flanqueados por las montañas de Canigou y Les Albéres, las vides de Languedoc-Roussillon crecen en una gran variedad…

  • GastronomíaListas de recomendaciones

    El mejor vino para comerse al pulpo Paul

    Por Alberto Martínez 26 octubre 2010
    26 octubre 2010

    Es cierto. Que luzcan crespones negros en los balcones, que salgan a la calle las plañideras, que se mantengan las banderas a media asta. Lo confirmamos: el pulpo Paul ha…

  • Sobre nosotros

    Buscamos 1 becario/a para puesto de Diseñador/Maquetador

    Por Albert Garcia 26 octubre 2010
    26 octubre 2010

    Seguimos de recruiting en Uvinum 😉 .  Tenemos ya el equipo casi al completo. Tras Albert, Nico y yo mismo, se han ido uniendo Carlos, Alberto, Marine, Luz, Eduard y…

  • Cajón de Sastre

    Consumo de vinos en Brasil

    Por Yolanda Silva 26 octubre 2010
    26 octubre 2010

    Consumidores de Cachaça y cerveza, los locales parecen no tener hábito de tomar vino. Incluso, muchas veces, los compradores eligen vino de uvas para mesa o híbrido en detrimento del…

  • Cajón de Sastre

    Arquitectura: las catedrales del vino

    Por Marta Burgués 25 octubre 2010
    25 octubre 2010

    En los últimos años, el mundo del vino ha crecido exponencialmente, conviertiéndose en un sector joven y dinámico que despierta el interés de otros mercados. Las bodegas se reinventan y…

  • Cajón de Sastre

    El vino de Grecia

    Por Yolanda Silva 24 octubre 2010
    24 octubre 2010

    Recién instalada en el itinerario del turismo enológico, Grecia se ha destacado por la producción de vinos notoriamente fuertes y generosos, en resonancia con sus dioses mitológicos. Celosa de sus de grandes pensadores, Helias,…

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