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Archivos mensuales

noviembre 2011

  • Cajón de Sastre

    Comprar jamones para Navidad

    Por Alberto Martínez 30 noviembre 2011
    30 noviembre 2011

    Ahora que llegan las Navidades es la época de los jamones. Y sin embargo, a pesar de que España es el país jamonero por excelencia, aún tenemos dificultad para elegir un…

  • Cajón de Sastre

    Presentada la Guia de Vins de Catalunya 2012

    Por Alberto Martínez 29 noviembre 2011
    29 noviembre 2011

    Ayer se presentó en el Camp Nou la 4ª Edición de la «Guia de Vins de Catalunya». El acto de presentación consistió en una rueda de prensa y, posteriormente, se…

  • Cajón de Sastre

    Cómo hacer crema de whisky casera

    Por Liz Valero 28 noviembre 2011
    28 noviembre 2011

    La crema de whisky es una fusión de crema y de alcohol de origen irlandés, introducido en el mercado en el año 1974. Es ideal para consumir en la sobremesa y también…

  • Cajón de Sastre

    Vinos de Sauternes, podredumbre noble

    Por Pierina Cavallo 27 noviembre 2011
    27 noviembre 2011

    Con notas aromáticas de miel, albaricoque y melocotón, el vino Sauternes es un vino blanco proveniente de la región de Burdeos, Francia, se encuentra entre los más dulces y apetecidos del…

  • Cajón de Sastre

    El aceite de oliva, oro líquido para el paladar

    Por Marta Burgués 26 noviembre 2011
    26 noviembre 2011

    Los aceites de oliva son máxima garantía para que los platos queden realmente bien. Este condimento, de gran calidad, ofrece diversos grados dependiendo de su denominación y en España estamos de suerte,…

  • Cajón de Sastre

    Se vende más vino que nunca (permíteme que lo dude)

    Por Macabeo Tempranillo 25 noviembre 2011
    25 noviembre 2011

    Hoy viene el artículo más serio y cañero de lo normal, pero es que leo cosas que… mi madre me lo lleva diciendo desde pequeño: No te creas todo lo…

  • Cajón de Sastre

    El chocolate, esa agradable tentación

    Por Marta Burgués 25 noviembre 2011
    25 noviembre 2011

    ¿Y a quién no le gustan los chocolates? Seguro que todos caemos en su tentación. Y es que el cacao es uno de los bienes más preciados que llegó a…

  • Cajón de Sastre

    Marc de Champagne, el extracto de Champagne

    Por Pierina Cavallo 24 noviembre 2011
    24 noviembre 2011

    Lo encuentras en sorbetes, en cafés y en chocolates de trufa sin saber que estás degustando uno de los destilados más finos del mundo. Hechos con restos de los hollejos…

  • Cajón de Sastre

    Beneficios de los cítricos

    Por Alberto Martínez 24 noviembre 2011
    24 noviembre 2011

    Ahora que han llegado las lluvias y el frío, ha comenzado la temporada de resfriados. Por ello debemos aprovechar que también ha comenzado la temporada de naranjas, mandarinas y limones,…

  • Cajón de Sastre

    Cócteles con Bourbon

    Por Liz Valero 23 noviembre 2011
    23 noviembre 2011

    El Bourbon, también llamado whiskey americano, es una bebida destilada de sabor acaramelado, elaborado con base de maíz, en un 50% como mínimo. También suelen añadirle ingredientes como el centeno, el trigo,…

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