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Archivos mensuales

abril 2012

  • Cajón de Sastre

    VT Castilla versus VT Castilla y León

    Por Marta Burgués 30 abril 2012
    30 abril 2012

    Los vinos de ambas Castillas son muy preciados y unos de los más famosos de toda España. Tanto el vino VT Castilla como el vino VT Castilla y León tienen unas particularidades…

  • Cajón de Sastre

    Saint-Julien, arte en Burdeos

    Por Marta 29 abril 2012
    29 abril 2012

    Arte en Burdeos, así  son los vinos de Saint-Julien: interesantes y diferentes, piezas únicas que al ser descorchadas demuestran que ninguna parte de su proceso de elaboración ha sido tomada…

  • Cajón de Sastre

    Más diseños de cerveza

    Por Alberto Martínez 28 abril 2012
    28 abril 2012

    Hoy vamos a completar el repaso a los nuevos diseños de cerveza que empezamos ayer, con unas cuantas ideas más de envases y botellas. Algunos son diseños experimentales, mientras que…

  • Cajón de Sastre

    Diseños de cerveza

    Por Alberto Martínez 27 abril 2012
    27 abril 2012

    En alguna ocasión os hemos hablado sobre nuevos y originales diseños de vino, y de diferentes formas de las nuevas botellas de vino. Pero el diseño también abarca, cómo no,…

  • Cajón de Sastre

    Día del Trabajo, vinos bien trabajados

    Por Juan Manuel Gonzalvo 26 abril 2012
    26 abril 2012

    Se acerca el 1º de mayo y celebramos el día del trabajo. Desde Uvinum queremos sugerirte algunos vinos para compartir durante la celebración y el fin de semana anterior. Hemos…

  • Gastronomía

    Maridaje de vinos con carne

    Por Liz Valero 25 abril 2012
    25 abril 2012

    El maridaje consiste en mezclar la comida con el vino,  esta tarea no es tan sencilla como suena debido a que  hay vinos adecuados para cada tipo de comida y…

  • Cajón de Sastre

    El Curaçao

    Por Liz Valero 24 abril 2012
    24 abril 2012

    El Curaçao es un licor caribeño originario de la isla que lleva este mismo nombre, obtenido de la destilación de cáscaras de naranjas amargas maceradas en alcohol y en azúcar,…

  • Cajón de Sastre

    Ibérico, más que un jamón

    Por Marta 23 abril 2012
    23 abril 2012

    El jamón ibérico español es más que un jamón. Además de un símbolo de nuestra tierra, es calidad, es una muestra de las cosas bien hechas. Es tradición. Su sabor…

  • Cajón de Sastre

    Diferencia entre el Syrah y el Shiraz

    Por Liz Valero 22 abril 2012
    22 abril 2012

    La Syrah es una variedad de vid tinta o uva proveniente de las zonas frías de Francia. Con esta variedad se pueden fabricar vinos monovarietales llamados también Syrah, Hermitage, Syra o…

  • Cajón de Sastre

    Vinos y espumosos del Piemonte

    Por Marta 21 abril 2012
    21 abril 2012

    Sin duda, los griegos acertaron al llamar a Italia ?Enotria? o, lo que es lo mismo, ?Tierra del vino?, y es que, el clima, el terreno y, por supuesto, la…

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