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Archivos mensuales

abril 2016

  • Cajón de Sastre

    Francia: pionera en la introducción del vino como terapia

    Por Marta Burgués 29 abril 2016
    29 abril 2016

    El vino es sano y el aporta muchos beneficios para los consumidores, además de estar unido a un acto de unión y de entretenimiento. Y es algo que han intentado fomentar…

  • ActualidadEventos

    7 cosas que queremos contarte sobre Alimentaria 2016

    Por Cèlia Rodríguez 28 abril 2016
    28 abril 2016

    Después de dos años de espera, Alimentaria 2016, el Salón Internacional de las comidas y las bebidas, ha llegado a su fin y, con su fin, algunas reflexiones, ideas y…

  • Artículos

    ¿Cómo son los vinos de la DO de Binissalem-Mallorca?

    Por Liz Valero 28 abril 2016
    28 abril 2016

    Todos los vinos con Denominación de Origen Binissalem-Mallorca se diferencian entre sí por características dadas por las variedades autóctonas existentes en la zona y su mezcla con variedades foráneas. Las…

  • Cajón de Sastre

    Quien bebe vino o cerveza, come mejor

    Por Liz Valero 27 abril 2016
    27 abril 2016

    Según un estudio de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, los estudiantes que beben cerveza o vino de manera moderada suelen consumir mayores cantidades de pescado, frutas y verduras,…

  • GastronomíaListas de recomendaciones

    Los 8 peores maridajes del mundo

    Por Liz Valero 26 abril 2016
    26 abril 2016

    Existen maridajes entre el vino y la comida que debes evitar a toda costa, ya que se llevan tan mal como (algunos) gatos y perros. Algunas veces es preferible aprender…

  • Cajón de Sastre

    ¿Es más fácil maridar el queso con cerveza que con vino?

    Por Marta Burgués 25 abril 2016
    25 abril 2016

    El queso es uno de los alimentos con más matices sensoriales que podemos encontrar en la gastronomía de cualquier país. Tanto es así que, según sus características de sabor y aroma,…

  • Coctelería

    Cócteles inspirados en el escritor Roald Dahl

    Por Liz Valero 22 abril 2016
    22 abril 2016

    Un restaurante de Londres llamado Rocket lanzó a la venta entre sus opciones 4 cócteles inspirados en diferentes novelas del famoso escritor británicos Roald Dahl. Así que, aprovechando que ya…

  • Cajón de Sastre

    8 libros sobre vino para Sant Jordi

    Por Marta Burgués 21 abril 2016
    21 abril 2016

    El 23 de abril es una fecha significativa. Es Sant Jordi, y en Cataluña, España, se celebra el día de la rosa y el libro, y desde hace algunos años,…

  • Cajón de Sastre

    El vino espumoso inglés crecerá considerablemente en los próximos años

    Por Marta Burgués 20 abril 2016
    20 abril 2016

    Entre los distintos tipos de vino, el espumoso está teniendo una gran acogida en toda clase de mercados. Y algunas referencias sitúan al vino espumoso inglés, uno de los más…

  • Consejos y trucosGastronomía

    ¿Con qué vinos es mejor maridar la paella?

    Por Marta Burgués 19 abril 2016
    19 abril 2016

    La paella es ese gran plato exclusivo de España, que suele tener su origen en Valencia, aunque se come en diversas comunidades españolas. Realizado con arroz, caldo, pescado, carne o…

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