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Archivos mensuales

noviembre 2016

  • Cajón de Sastre

    10 cosas que deberías saber sobre la Cabernet Sauvignon

    Por Gabriel Rebollo 30 noviembre 2016
    30 noviembre 2016

    No cabe duda que la Cabernet Sauvignon es una de las tipologías de uva que más escuchamos nombrar cuando se habla de vinos tintos. Esta cepa que tiene origen en la…

  • Cajón de Sastre

    La historia del vino en una exposición del museo de Arqueología de Barcelona

    Por Marta Burgués 29 noviembre 2016
    29 noviembre 2016

    La exposición El Vi Grec, de l’antiguitat als cellers catalans actuals, (El vino griego, de la antigüedad a las bodegas catalanas actuales) puede visitarse acualmente en el Museo de arqueología…

  • Cajón de Sastre

    4 hoteles enoturísticos para ir durante la Purísima

    Por Marta Burgués 28 noviembre 2016
    28 noviembre 2016

    Esta año el puente de la Purísima es largo. Si eres afortunado, puedes escaparte durante más de una semana a rincones especiales para desconectar. Como nos gusta el vino, pensamos…

  • Cajón de Sastre

    Los robots llegan a los restaurantes para quedarse

    Por Marta Burgués 25 noviembre 2016
    25 noviembre 2016

    Las nuevas tecnologías se van incorporando poco a poco a nuestras vida, a veces de forma revolucionaria, y en otras ocasiones poco a poco, de una manera gradual aunque inexorable.…

  • Cajón de Sastre

    ¿Qué vinos deben enfriarse y cómo?

    Por Marta Burgués 24 noviembre 2016
    24 noviembre 2016

    Todos los aficionados al vino sabemos que cada variedad tiene una temperatura ideal de servicio, que algunos deben consumirse a temperatura ambiente y que, en ocasiones, podemos estropear la experiencia…

  • Cajón de Sastre

    El cava triunfa en Japón

    Por Marta Burgués 23 noviembre 2016
    23 noviembre 2016

    El cava, ese burbujeante objeto de deseo de todas las fiestas, es ahora una de las bebidas que más triunfa en Japón. De hecho las exportaciones españolas de vino a…

  • Cajón de Sastre

    Los 7 mejores restaurantes de América Latina

    Por Marta Burgués 22 noviembre 2016
    22 noviembre 2016

    La gastronomía latinoamericana vive uno de sus mejores momentos. Se acaba de realizar la gala de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016 y un año más Perú gana…

  • Cajón de Sastre

    ¿Por qué sabe mejor el vino con queso?

    Por Gabriel Rebollo 21 noviembre 2016
    21 noviembre 2016

    Desde hace mucho tiempo sabemos que el queso y el vino son una pareja inseparable. Expertos del sector gastronómico suelen realizar recomendaciones de ciertas combinaciones que aportan una nueva dimensión a…

  • Cajón de Sastre

    4 Cócteles para pasar esta temporada de invierno

    Por Luis Bobadilla 18 noviembre 2016
    18 noviembre 2016

    Inevitablemente el frío llegará, si no es que ya ha llegado de lleno en ciertas regiones, y que mejor que quitártelo al lado de la chimenea con un rico y…

  • EventosSobre nosotros

    Premios Uvinum a los Mejores Vinos de 2016

    Por Cèlia Rodríguez 17 noviembre 2016
    17 noviembre 2016

    Tantarantán. Por fin ya han sido desvelados los Premios Uvinum a los Mejores Vinos de 2016. El año pasado, nuestra pasión por el vino nos empujó a organizar el Primer Concurso…

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