noviembre 2018

No siempre el vino blanco es el mejor para maridar la pasta. Pues depende de las salsas que se añadan y, si es pasta rellena, de los ingredientes que hay…

Seguramente cuando hablamos de vino y cuidado de la piel, nos vienen a la memoria los polifenoles de la uva, que realmente son antioxidantes y cuidan nuestra piel en general…

No tenemos una varita mágica para determinar lo que está por venir en gastronomía, pero según las modas y lo que captamos en los restaurantes, podemos hacernos una idea de…

Los vinos blancos tienen diversas tipologías según el tipo de uva que se utiliza y por su sabor y color. Normalmente se suelen clasificar, por la concentración de azúcar, en…

El otoño invita a comer setas. A cogerlas, cocinarlas y realizar ricas recetas. Por esto te presentamos 4 recetas con setas para que las combines con tu vino preferido. Recetas…

Según un estudio publicado en la revista británica BMC Public Health, centrado en los hábitos juveniles, desde hace unos años se ha observado un declive en el consumo de alcohol…

Muchas veces cuando vamos a un restaurante, intentan vendernos un vino específico, sea por lo que sea y parecemos novatos. Saber un poco sobre vinos va a hacer que cuando…