3 cócteles para empezar el otoño con buen pie

Por Liz Valero

Con la llegada del otoño la elaboración de cócteles con ginebra se presenta como la mejor opción para disfrutar en buena compañía. A continuación te mostramos 3 opciones ideales para este propósito que te resultaran bastante sencillas de hacer en casa.

Peach Bramble

Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra
  • 30 ml de zumo de limón recién exprimido
  • 20 ml de sirope de azúcar
  • 15 ml de Peché
  • Hielo picado al gusto
  • 1 Melocotón para decorar
  • Algunas moras para decorar

Elaboración:

  1. Para comenzar elige un vaso estilo “Old Fashioned” para el coctel. El Bramble más clásico es servido en un vaso bajo y ancho pero esta versión moderna requiere de otro vaso.
  2. Rellena el vaso hasta el borde con hielo picado. Añade los ingredientes en el siguiente orden: ginebra, zumo de limón y sirope de azúcar.
  3. Remueve los ingredientes y de ser necesario añade mas hielo picado. Añade el licor Peché o de melocotón.
  4. Finalmente adorna con una rodaja de melocotón y algunas moras.

Southside

Ingredientes:

  • 60 ml ginebra
  • 15 ml de sirope de azúcar
  • Hojas de menta para decorar al gusto
  • Hielo al gusto

Elaboración:

  1. Selecciona una copa de coctel clásica y ponla a enfriar.
  2. Vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
  3. Agita y sirve en la copa de coctel fría.
  4. Decora con algunas hojas de menta.

Elderflower Gimlet

Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra
  • 20 ml de zumo de lima
  • 20 ml de Elderflower Cordial
  • La piel rizada de un limón

Elaboración:

  1. Selecciona una copa de coctel.
  2. Vierte todos los ingredientes en la coctelera junto con el hielo.
  3. Agita y sirve en la copa de coctel.
  4.  Adorna el trago con la piel rizada de limón en el borde de la copa y disfruta.

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Martin Miller’s Gin: un ginebra originario de Inglaterra que tiene 40º de graduación alcohólica.

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Greenall’s London Dry Gin 1L: un ginebra London Dry con 40º de alcohol en volumen. 

*Imagen: Elizabeth Phung (flickr)

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