Alberto Martínez

El ron es una de las bebidas destiladas más sabrosas: siempre envejecido (añejado) en barrica de roble, y destilado generalmente de la caña de azúcar, que le da intensidad y aromas. Esto hace del ron una bebida perfecta para tomar sola, y, sin embargo, hay mucha más tradición de beber whisky o vodka sin acompañamiento, en lugar del ron. ¿A qué se debe esto? En primer lugar, la procedencia del ron.…

Sí, estamos en pleno verano, con calor, playa, fiesta, vacaciones,… lo que quieras. Pero Septiembre está a la vuelta de la esquina y llegan los gastos, los libros, las equipaciones, la cuota del gimnasio, la factura de la tarjeta de crédito con los excesos del verano… Vamos, que volvemos a lo de siempre: trabajar, recortar, y lamentar no tener el décimo ganador de una quiniela que nos permita hacer el…

Cuando el verano aprieta (¡y decíamos en Junio que este año sería suave!) una de las mejores bebidas para combatir el calor es una cerveza. su baja graduación alcohólica es ideal para el verano, se puede consumir casi helada y el amargor del lúpulo hace que nos deje una sensación de frescura en el paladar que agradecemos en estos días, ¿verdad? Si encima podemos disfrutarlas en la playa, ya ni te…

Cuando hablamos del vino de Rueda, sin duda, tenemos que hacer mención a la uva Verdejo, hasta tal punto de que mucha gente cree que es la única variedad de uva que se planta en la DO. Pero, ¿sabías que también se elaboran tintos, rosados y espumosos en Rueda? Incluso, en lo que a blancos se refiere, la uva Verdejo no es la única protagonista. Además de la Sauvignon Blanc, que…

El concurso Nariz de Oro lleva 23 años premiando al mejor olfato de nuestro país. Una copa negra completamente opaca, para que el color no de ninguna pista, 5 minutos y la nariz como única arma para descubrir las características, variedad de la uva, añada, zona, tipo de madera e incluso el nombre de cada uno de los vinos. Así, sin probarlo, sin verlo, sólo con el olfato. Un concurso complicado…

España ya es el mayor productor de vino del mundo. Este año ha superado y Francia y, en cuanto a calidad, los vinos españoles de gama media están acaparando premios por su magnífica relación calidad-precio. Pero, ¿es así como nos conocen en Europa? ¿Qué vinos españoles son los más vendidos fuera? Uvinum es un sitio de venta de vinos online que recibe pedidos de toda Europa, y basándonos en los productos…

Los vinos de la Ribera del Duero siempre están entre los más vendidos (y ofrecidos) tanto en los restaurantes como en las tiendas en toda España. Y es que se trata de vinos que se adaptan muy bien, no sólo a nuestros gustos, sino a la gastronomía típica de este país. Nos gusta la carne, los estofados, los embutidos y los buenos quesos, y todas estas comidas maridan a la…

Con la llegada del calor apetecen vinos más frescos, ligeros y que nos ayuden a combatir las altas temperaturas que pueden darse estos días, sobre todo cuando estamos en el campo o la montaña, disfrutando del día a pleno sol. El cava es una de las mejores opciones para beber, nos refresca y nos permite disfrutar de la elegancia de sus burbujas. Por eso en Uvinum nos hemos puesto manos a la…

¡Estamos en Primavera! Los días se hacen más largos, y junto con las lluvias y los días intempestivos, empiezan a aparecer los días de calor, más o menos moderado, que nos invitan a salir y empezar a disfrutar de las terrazas, el campo e incluso la playa, aunque para disfrutar más del sol que del agua. Las parrilladas y barbacoas se ponen en marcha, y todo esto habrá que regarlo…