¿Cuál es la diferencia entre los vinos de la Rioja y los de la Ribera del Duero? Las dos Denominaciones de Origen más conocidas de España y que más vinos venden son, sin duda, la Rioja y la Ribera del Duero. No solo en España, sino que son mundialmente famosas por la calidad de sus vinos tintos. Claro que cada región tiene sus propios fans, pero, ¿cuáles son exactamente las…
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Hablar de tendencia nunca es fácil. No soy la Pitonisa Lola así que tampoco os puedo decir con mi bola de cristal o leyendo en el mar de vino cuáles son los vinos que os gustarán en 2018. Pero sí, mi experiencia en este sector, mi formación y mis conversaciones con los consumidores me dan pie para explicar ciertas tendencias. Los consumidores y sus hábitos de consumo, los vinos que…
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De vuelta de Vinexpo… Un salón internacional que tiene lugar cada dos años en Burdeos donde se encuentran y cruzan los mejores profesionales del mundo del vino, de todo el mundo. Así que el equipo de Uvinum no podía faltar a la cita e ir al encuentro de las bodegas presentes en este célebre y glamuroso salón internacional. El mundo del vino es un universo realmente mágico donde podemos conocer personas…
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Día 1 de junio, Festivo en Barcelona, pero, para los amantes de los vinos bio, se celebra el salón de vinos bio Vinum Nature. Para daros mi punto de vista sobre ello, soy defensora de la agricultura bio y, por tanto, de los vinos bio, biodinámicos y nature, siempre y cuando estén bien elaborados. De hecho, prefiero mucho más los vinos que siguen la cultura tradicional y están bien elaborados a los…
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La semana pasada, en Ciudad Real (Castilla la Mancha), tuvo lugar FENAVIN, uno de los eventos de vino más importantes de España. Y nosotros, ni cortos ni perezosos, allí que nos fuimos para probar las nuevas añadas de los grandes clásicos y para descubrir nuevas e interesantes bodegas con el objetivo de ver cómo está el panorama en cuanto vinos españoles se refiere. Calor asfixiante, 43ºC a la sombra. Por…