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Gabriel Rebollo

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  • Cajón de Sastre

    Beber vino antes de fumar podría minimizar el daño del tabaco

    Por Gabriel Rebollo 5 julio 2017
    5 julio 2017

    En el blog de Uvinum ya hemos abordado los beneficios del consumo moderado de vino en múltiples ocasiones; desde sus efectos positivos en la memoria o en la prevención de…

  • Cajón de Sastre

    Los vinos ingleses van ganando terreno en el mercado

    Por Gabriel Rebollo 21 junio 2017
    21 junio 2017

    Probablemente el vino no es lo primero que nos venga a la cabeza al pensar en Inglaterra. Solemos asociar a los británicos únicamente con pintas de cervezas, la bebida ideal…

  • GastronomíaListas de recomendaciones

    Un vino para cada croqueta

    Por Gabriel Rebollo 7 junio 2017
    7 junio 2017

    No hay lugar a dudas de que la croqueta ocupa un lugar especial dentro de la gastronomía española. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, no hay paladar que se…

  • Cajón de Sastre

    ¿Una escapada de 48 horas? Burdeos, la mejor ciudad en 2017

    Por Gabriel Rebollo 24 mayo 2017
    24 mayo 2017

    Burdeos ha sido elegida como la mejor ciudad para visitar en 2017 por la guía Lonely Planet. Reconocida como Patrimonio Mundial de la Unesco desde 2007, esta ciudad francesa rodeada…

  • Cajón de Sastre

    La tecnología también revoluciona el mundo de las bebidas

    Por Gabriel Rebollo 10 mayo 2017
    10 mayo 2017

    Es indiscutible que la tecnología está integrada a todos los aspectos de nuestro día a día, ofreciendo soluciones que simplifican nuestra vida. Ningún aspecto de nuestra cotidianidad está exento; incluidas…

  • Cajón de Sastre

    Una cerveza al día puede ayudar a reducir el riesgo de un ataque al corazón

    Por Gabriel Rebollo 20 febrero 2017
    20 febrero 2017

    El título lo dice todo: una cerveza al día puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón y otros problemas cardiovasculares. Esa es la conclusión del…

  • Consejos y trucos

    ¿Cómo prevenir el dolor de cabeza asociado con el vino?

    Por Gabriel Rebollo 7 febrero 2017
    7 febrero 2017

    Más allá de las temibles resacas después de una noche en las que se toma una copa de más, algunas personas sufren dolores de cabeza asociados al vino. Normalmente sólo hace…

  • Cajón de Sastre

    Los alimentos más susceptibles a fraude

    Por Gabriel Rebollo 23 enero 2017
    23 enero 2017

    Lamentablemente el fraude alimentario es una práctica extendida actualmente por todo el mundo. La sustitución de ingredientes por otros más baratos es una práctica que afecta a todo tipo de…

  • Consejos y trucos

    Elige vino como si fueras un experto

    Por Gabriel Rebollo 11 enero 2017
    11 enero 2017

    No quedan dudas de que tener conocimientos de vino se ha convertido en un requisito indispensable en cualquier tipo de reunión social. Desde íntimas cenas en restaurantes hasta encuentros familiares alrededor…

  • ActualidadArtículos

    Rioja 2016: año de bienes

    Por Gabriel Rebollo 9 enero 2017
    9 enero 2017

    Recientemente abordamos en un artículo los efectos del caluroso verano de este año en la vendimia y producción de vino en España y Europa. En esta ocasión profundizaremos en el…

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