Las migas es una receta manchega clásica, del estilo de la «cocina de tu abuela». Un plato riquísimo, fácil de elaborar y económico. Ingredientes para 8 personas 500 gr. de…
Raúl Pérez
Raúl Pérez
Coordinador de Contenidos con casi 20 años de experiencia como editor en el mundo online. Su trayectoria profesional le ha llevado a escribir en múltiples medios especializados de diferentes temáticas. Ahora ha encontrado en el sector de vinos y destilados su nueva pasión personal y profesional. Y aunque es muy aficionado al whisky, su bebida favorita, y a otros licores de alta graduación, tampoco rechaza nunca una buena copa de vino tinto.
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Hoy abordaremos el primer paso de la producción del vino, y uno de los más importantes, para conseguir vinos de gran calidad: la vendimia. La vendimia es el proceso de…
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