No todo es vino blanco o vino tinto, también existen vinos de otras tonalidades como, por ejemplo, el vino azul. Pero hoy no os vamos a hablar de estos vinos, hoy hablaremos del vino gris. Para quien se pregunte qué es el vino gris, es vino blanco (tanto vino blanco seco, como vino blanco dulce, como vino blanco afrutado o vino blanco semidulce) elaborado a partir de uvas tintas, en especial,…
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Este destilado no solo tiene sabor y variedad, también historia. Los orígenes de la Ginebra son realmente curiosos si los comparamos con los de otras bebidas alcohólicas. ¿Alguna vez os habéis preguntado de dónde salen estos ingredientes o de dónde proceden la ginebra y la tónica? ¡Sigue leyendo! Hagamos un recorrido por su historia y orígenes El descubrimiento de esta famosa bebida alcohólica surgió por casualidad a partir de sus…
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Continuamos con la segunda parte de la historia del Pisco, una de las bebidas más famosas de América y apreciada en todo el mundo. En el anterior artículo os contamos el curisoso origen del Pisco, y hoy vamos a repasar cómo se expandió por el mundo hasta convertirse en uno de los espirituosos más apreciados en la coctelería. La comercialización del Pisco Enrique Witt, un comerciante alemán, que llegó al…
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¿Alguna vez te has preguntado cómo comenzó la historia del pisco? ¿Dónde fueron las primeras elaboraciones? o ¿por qué fue bautizado con ese nombre? Te invitamos a que sigas leyendo esta primera parte de la historia y orígenes del Pisco para descubrir todo acerca de esta bebida. ¿Por qué se llama Pisco? El pisco es un aguardiente con mucha personalidad, contiene entre 42 y 52 grados de alcohol, según la…
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Llega a Europa lo que podría ser el sustituto de la cerveza. A nuestra apreciada birra le ha salido un serio competidor que ya está triunfado en Estados Unidos, el alcohol con agua y gas. La bebida que está tan de moda se vende en lata, es ligeramente gasificada y ocasionalmente perfumada con aroma de frutas. Su aspecto es similar al de las populares bebidas energéticas y dispone de una gran variedad…
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La palabra ‘taninos‘ es un término muy habitual en las catas de vino. Quizá no la conozcas, o quizá sí, pero por si aún no sabes qué son, se trata de substancias orgánicas presentes en los alimentos que consumimos a diario. Por eso, es importante que sepas de qué se tratan y dónde podemos encontrarlos. ¿Qué son y de dónde provienen? Los taninos fueron descubiertos en 1922 por el químico…
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España es un país con una cultura popular muy rica que nos ofrece la oportunidad de vivir una experiencia cultural única, donde se fusiona tradición, alegría y diversión, enriqueciéndonos, así, del fascinante mundo del vino. El calendario está repleto de celebraciones relacionadas con el vino en muchas zonas de la geografía española, sobretodo en septiembre que es el mes con más actividad de vendimia en general. Los productores de vinos…
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El método Champenoise es un sistema de elaboración de vinos espumosos perfeccionado a lo largo de prácticamente 3 siglos de historia que proviene de la región francesa de Champagne. Este método, que es el más tradicional, fue inventado por los romanos, que lo llamaban vinum titillum. Comenzó a emplearse a finales del siglo XVII gracias al monje francés Dom Perignon, que tuvo la idea de usar botellas más gruesas fijando…
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Recientemente, la revista norteamericana Wine Spectator desveló la esperada lista que, año tras año, publica con los 100 mejores vinos del mundo. En muy buena posición, encontramos a Orben en el decimotercer lugar con 95 puntos, seguido por Bodegas Mas Alta, que se sitúa en el puesto 24º. En esta lista también detectamos otros vinos españoles como Godelia Mencía (34º), Marqués de Murrieta Ygay (40º), el cava Llopart Burt (51º) o Campo…