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Estamos en temporada de vendimia, de recogimiento de los frutos de la vid para elaborar vino. Todas las zonas vinícolas se convierten en eje central de bodegas, productores y recolectores que trabajan a diario para ver cómo será la cosecha de este año. Cada año por estas épocas se da una perspectiva global de lo que puede ser la temporada de vendimia del año. Una gran parte de las bodegas…

Descubre cómo surgió el famoso caffè corretto (literalmente «café correcto») de Italia, así como algunas de las numerosas variantes internacionales (¡como el carajillo!), consejos para prepararlo en casa y mucho más en este recorrido relámpago por la tradición cafetera italiana. El nacimiento del Caffè Corretto La tradición del caffè corretto tiene su origen en los trabajadores del norte de Italia, especialmente en los del Véneto, Friuli-Venecia Giulia, Lombardía y Valle…

Los profesionales de las bebidas están adoptando viejas técnicas con innovaciones modernas. A continuación, echaremos un vistazo a los enfoques contemporáneos de los cócteles clásicos y examinaremos las tendencias actuales de bebida para bodas. Durante el último año y medio, las parejas han tenido que modificar drásticamente su forma de dar el «sí, quiero», adaptando todo tipo de elementos de la boda tradicional anterior a la pandemia. ¿Pero un elemento…

Cuando Moët & Chandon Ice Impérial irrumpió en el mercado los más papistas del champagne se llevaron las manos a la cabeza. ¿Se habían vuelto punk de la noche a la mañana? No sabían quizá que la moda de tomar champagne con hielo llevaba varios años triunfando en los tórridos veranos de la costa azul, e incluso contaba con nombre propio: champagne à la piscine. Y probablemente tampoco anticiparon que…

Havana Club y Pigalle presentan una colaboración exclusiva que combina perfectamente ambas marcas en una imagen que refleja la alegría de vivir y la cultura callejera. En el corazón de esta colaboración se encuentra una edición limitada del mundialmente famoso Havana Club 7 Años, creada por Stéphane Ashpool, diseñador de la marca francesa Pigalle. Pero esta estrecha relación con la cultura callejera no es el único punto en común entre…

La nueva revolución industrial ha venido para quedarse. El cambio es imparable, afectando a todos los ámbitos. Uno de los principales motores de esta transformación es el Blockchain, que ha abierto un mundo nuevo de posibilidades en muchos sectores como el de la agricultura. ¿Sabes cuál es el último en sumarse? La industria vinícola no ha podido resistirse a la seguridad y la información que el Blockchain le proporciona. Exacto,…

¡Han regresado con éxito a la Tierra los vinos de Burdeos enviados al espacio hace un año! Doce botellas de vino han llegado sanos y salvos tras pasar varios meses en la Estación Espacial Internacional (ISS) como parte de un experimento científico iniciado por la empresa bordelesa Space Cargo Unlimited, con el apoyo de la NASA. Un proyecto innovador ¿Cómo envejecen los vinos en el espacio? Responder a esta pregunta…

La nueva tendencia de destilados tipo low-alcohol o light responde a las necesidades de consumo, atacando de forma directa a una tendencia creciente, en línea con el estilo de vida de los consumidores. Todos los fabricantes de destilados han puesto su ojo en esta nueva forma de consumo y ya comienzan a sacar al mercado sus productos de siempre pero en gamas especiales low-alcohol. Entre ellas una destilería destaca entre…

Es la época del año en la que las estrellas de cine salen a brillar con sus trajes más deslumbrantes, beben champagne en exclusivas cenas de gala y perfeccionan sus sobredramáticos discursos de aceptación. Sí, lo has adivinado, es la semana de los Oscars 2021. Y para celebrarlo al más puro estilo Drinks&Co, hemos preparado una recopilación de 8 cócteles de Oscar inspirados en las candidatas a Mejor Película del…

Por fin ha llegado la primavera y, después de un largo y duro invierno, creemos que es un motivo para levantar la copa. Inspirémonos en la naturaleza y añadamos un toque floral a nuestras creaciones de cócteles con algunas flores comestibles. Sigue leyendo para descubrir los beneficios del consumo de flores, saber cuáles son comestibles, cómo conseguirlas, y también algunas recetas para crear cócteles de gran calidad. El poder de…