El maridaje es la acción de combinar una comida y una bebida entre sí, y lograr una unión perfecta. El maridaje puede ser por afinidad en sabores y aromas, pero…
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Hoy abordaremos el primer paso de la producción del vino, y uno de los más importantes, para conseguir vinos de gran calidad: la vendimia. La vendimia es el proceso de…
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La uva garnacha es característica de determinadas zonas. En especial de Aragón, El Priorat, Navarra y, tradicionalmente, también de La Rioja. Además, su cultivo es común en Francia y se…
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Las diferencias entre los vinos tintos y los vinos blancos van más allá de la elección de las uvas y el color. Seguidamente, os dejamos varios factores que influyen en…
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La uva Cabernet Sauvignon, una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Sus condiciones naturales se adaptan a cualquier terruño y clima, por lo que crece en casi todas…
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¿Cuales son las bebidas más consumidas en el mundo? Seguro que alguna vez te lo habrás preguntado. ¿Será el whisky? ¿La cerveza? ¿El vino? ¿Se consume lo mismo en Europa,…
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Encontrar los aromas y sabores del vino no es tan fácil. No es simplemente beber vino. Es necesario seguir un proceso, concenración y poner mucha atención. El vino es único,…
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Es normal que dudes a la hora de escoger la copa de vino donde servir la bebida que quieres tomar, ya que existe una gran variedad. Es importante saber qué…
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El vino italiano no pierde la esperanza de seguir escalando posición dentro de los sectores de comercialización y de popularidad a nivel mundial. Mucho han logrado con la calidad de…
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El Pinot Noir es una uva tinta única, la variedad por excelencia de la Borgoña. Produce algunos de los vinos más elegantes del mundo. Pero, asimismo, es una variedad difícil…