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    Bebidas Tiki y el mito de Don the Beachcomber

    Por Karin Mosca 24 junio 2021
    24 junio 2021

    Hay cócteles que te hacen viajar a tierras lejanas con su sabor. Los cócteles Tiki, por ejemplo, nos hacen soñar con las aguas cristalinas de la Polinesia, las playas de Hawai y el ambiente relajado del Caribe. Pero, ¿cómo surgieron estas bebidas tan vistosas y, podemos decir, no tan sobrias? ¿Cómo surgieron las bebidas Tiki? Los bares Tiki y las bebidas Tiki nacieron en los años 30 en Estados Unidos…

  • ArtículosConsejos y trucos

    Aprende a hacer queimada para la noche de San Juan

    Por Raúl Pérez 22 junio 2021
    22 junio 2021

    La queimada es una receta gallega clásica asociada tradicionalmente a la magia, las meigas (brujas), los conjuros de protección y los espíritus. Se elabora a base de aguardiente de orujo y más ingredientes que se queman para rebajar el alcohol, mientras se recita un conjuro de protección. Aunque se puede hacer una queimada en cualquier momento del año, la noche de San Juan, la noche más mágica del año, es…

  • ArtículosGastronomía

    Todo lo que siempre quisiste saber sobre sushi y nunca te atreviste a preguntar

    Por Sara Rodrigo 18 junio 2021
    18 junio 2021

    Después de la primera entrega Conoce la historia del sushi y todas sus variedades, donde os pusimos un poco en contexto y expusimos los tipos de sushi más comunes que hay, traemos la segunda parte para profundizar más en el tema y convertirnos en todos unos expertos de la tradicional cocina japonesa. ¿Preparados para descubrir todo lo que siempre quisisteis saber sobre el sushi? ¡Allá vamos! 1. ¿Cómo se come?…

  • ArtículosGastronomía

    Conoce la historia del sushi y todas sus variedades

    Por Sara Rodrigo 17 junio 2021
    17 junio 2021

    Esta semana se celebra el Día Mundial del sushi y para celebrarlo os traemos una artículo dedicado a ello en el blog. El sushi, considerado como arte en la cocina japonesa, es ahora tan común y popular en el mundo que puedes entrar en cualquier supermercado local, comprar un pack de sushi para llevar y comerlo en casa mientras ves Netflix. Y ya sea desde la comodidad de tu sofá…

  • Artículos

    Así es la hora del aperitivo por Europa

    Por Raúl Pérez 9 junio 2021
    9 junio 2021

    La primera referencia en la historia que se menciona el aperitivo se remonta, nada más y nada menos, al siglo V a.C. El médico Hipócrates elaboró una bebida alcohólica a base de vino con sabor a ajenjo y otras hierbas que se utilizaba en los casos de falta de apetito, y se decía que «abría el estómago». Como en muchas otras ocasiones a lo largo de la historia, una bebida…

  • Artículos

    En el fondo del mar: cuando los vinos envejecen bajo el agua

    Por Karin Mosca 8 junio 2021
    8 junio 2021

    No, los vinos no sólo envejecen en bodegas oscuras. Algunos productores prefieren dejar envejecer sus vinos bajo el agua, directamente en el mar, donde las condiciones ambientales parecen ser mejores y las características organolépticas del vino se mantienen inalteradas. Las razones, si se piensa en ello, son bastante claras: ausencia de oxígeno, ausencia de luz, temperatura constante, quietud. ¡No se puede pedir más para envejecer el vino tranquilamente! ¿Cómo surgió…

  • ActualidadArtículos

    La novedosa era del Blockchain en el sector vinícola

    Por Sara Rodrigo 1 junio 2021
    1 junio 2021

    La nueva revolución industrial ha venido para quedarse. El cambio es imparable, afectando a todos los ámbitos. Uno de los principales motores de esta transformación es el Blockchain, que ha abierto un mundo nuevo de posibilidades en muchos sectores como el de la agricultura. ¿Sabes cuál es el último en sumarse? La industria vinícola no ha podido resistirse a la seguridad y la información que el Blockchain le proporciona. Exacto,…

  • Artículos

    ¿Hamburguesas y vino? ¿Por qué no?

    Por Karin Mosca 28 mayo 2021
    28 mayo 2021

    A menudo acompañamos las hamburguesas con una bebida gaseosa o una buena cerveza fría. ¿Pero qué hay de una copa de vino? Teniendo en cuenta que las hamburguesas se han convertido en un plato gourmet, no hay razón para que no podamos maridar un buen vino con una hamburguesa. Si ya te recomendamos algunas cervezas en nuestro artículo Las mejores cervezas para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa, hoy…

  • ArtículosConsejos y trucos

    Consejos para conservar el vino en casa

    Por Raúl Pérez 26 mayo 2021
    26 mayo 2021

    Debes pensar en el vino como algo orgánico. Y como tal, es una bebida perecedera que puede perder sus propiedades con el paso del tiempo si no lo tratamos con el cuidado que requiere. En el caso de vinos modestos puede que no nos interese invertir ese extra en el cuidado, pero la cosa cambia con vinos importantes o que se desarrollan en botella durante años. Para no perder la…

  • ArtículosListas de recomendaciones

    5 cócteles de Eurovisión para empezar la fiesta

    Por Chelsea Cummings 22 mayo 2021
    22 mayo 2021

    Lo ames o lo odies, hoy sábado 22 de mayo vuelve a nuestras pantallas la final del Festival de Eurovisión, después de un parón tras la cancelación del espectáculo el año pasado. Pero tanto si esto inspira deleite como rechazo, es prácticamente imposible escapar de Eurovisión. Como siempre, una buena bebida hará que tu noche sea más agradable, o como mínimo, soportable. Por eso Drinks&Co ha preparado una recopilación de…

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