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Consejos y trucos

  • Consejos y trucosGastronomía

    Tips e ideas para combinar setas y vinos

    Por Miriam Reis 22 septiembre 2022
    22 septiembre 2022

    Con el otoño llega el momento de recolectar hongos y cocinarlos. Hoy te traemos un montón de tips e ideas para combinar setas y vinos.

  • Consejos y trucos

    Vinos ligeros para comidas veraniegas

    Por Concha Hierro 1 junio 2022
    1 junio 2022

    El verano nos pide líquidos. Toma nota de estas combinaciones y prepárate para disfrutar con los vinos y platos más veraniegos.

  • CocteleríaConsejos y trucos

    Cócteles con flores para mamá en el Día de la madre

    Por Chelsea Cummings 19 abril 2022
    19 abril 2022

    Mayo es el mes de las flores y de las madres. El momento perfecto para lanzarse de lleno a preparar cócteles con flores comestibles para disfrutar con la tuya. Sigue leyendo para descubrir sus beneficios para nuestra salud, saber cuáles se pueden comer, cómo conseguirlas y, por supuesto, algunas recetas para crear vistosos cócteles para la vista y deliciosos para el paladar. Beneficios de las flores para la salud Además…

  • Consejos y trucos

    Breve decálogo para disfrutar la hora del vermut

    Por Concha Hierro 18 marzo 2022
    18 marzo 2022

    Claves que todos deberíamos tener en cuenta para garantizarnos la mejor experiencia posible con nuestro vermut. Preparados, listos… ¡ya!

  • Consejos y trucos

    Tips para disfrutar a tope de la pizza y el vino

    Por Karin Mosca 17 enero 2022
    17 enero 2022

    Si estabas pensando en empezar con la dieta después de los excesos navideños, lamentamos decirte que tendrás que esperar un día más. Hoy, como cada año el 17 de enero, se celebra el Día Mundial de la Pizza, una efeméride que nos sirve como excusa perfecta para pedir consejo a nuestro sumiller italiano Matteo Cipollone acerca de las mejores combinaciones posibles de pizza y vino. Normas generales para armonizar Evita…

  • CocteleríaConsejos y trucos

    Guía para preparar tus cócteles con vinos de Jerez

    Por Concha Hierro 10 noviembre 2021
    10 noviembre 2021

    La enorme diversidad de estilos, sabores y aromas de los vinos de Jerez permite un sinfín de posibilidades creativas a bartenders de todo el mundo. Los vinos generosos -tanto secos como dulces- de esta pequeña región del sur de España se han utilizado desde el origen de la coctelería en el siglo XIX. De hecho, se cree que el Sherry Cobbler fue uno de los cócteles más populares de principios…

  • CocteleríaConsejos y trucos

    El mejor ron para hacer mojitos

    Por Chelsea Cummings 11 julio 2021
    11 julio 2021

    ¿A quién no le gusta un mojito? Con sabor a menta, cítrico, dulce, refrescante y con un buen golpe de ron. Los mojitos son populares por una razón. Aunque parece un cóctel sencillo -normalmente lima, azúcar, menta y ron-, nadie se pone de acuerdo sobre la mejor forma de prepararlo. ¿Limón o lima? ¿Azúcar blanco o moreno? ¿Menta o hierbabuena? ¿Agua con gas o tónica? Y eso por no hablar…

  • ArtículosConsejos y trucos

    Aprende a hacer queimada para la noche de San Juan

    Por Raúl Pérez 22 junio 2021
    22 junio 2021

    La queimada es una receta gallega clásica asociada tradicionalmente a la magia, las meigas (brujas), los conjuros de protección y los espíritus. Se elabora a base de aguardiente de orujo y más ingredientes que se queman para rebajar el alcohol, mientras se recita un conjuro de protección. Aunque se puede hacer una queimada en cualquier momento del año, la noche de San Juan, la noche más mágica del año, es…

  • ArtículosConsejos y trucos

    Consejos para conservar el vino en casa

    Por Raúl Pérez 26 mayo 2021
    26 mayo 2021

    Debes pensar en el vino como algo orgánico. Y como tal, es una bebida perecedera que puede perder sus propiedades con el paso del tiempo si no lo tratamos con el cuidado que requiere. En el caso de vinos modestos puede que no nos interese invertir ese extra en el cuidado, pero la cosa cambia con vinos importantes o que se desarrollan en botella durante años. Para no perder la…

  • ArtículosConsejos y trucos

    8 usos del vodka que no sabías

    Por Sara Rodrigo 3 febrero 2021
    3 febrero 2021

    Si te digo vodka seguramente pensarás en la bebida alcohólica utilizada en bebidas mezcladas o cócteles. Sin embargo, tiene muchos otros usos que seguramente ni te imaginas, desde la desodorización a la desinfección de heridas. En este post te descubrimos algunos de los usos del vodka más sorprendentes que te salvarán de algún apuro.  Vodka para limpiar El vodka es un líquido potente y versátil con abundante capacidad de limpieza.…

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