El plato por excelencia de la gastronomía francesa es el boeuf bourguignon. Una receta tradicional que se cocina a fuego lento durante casi cuatro horas. ¿El resultado? Una carne extremadamente…
Gastronomía
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La calabaza es uno de los productos de temporada otoñal más populares y versátiles en la cocina. Hoy os ofrecemos una receta fácil de un risotto de calabaza. Y al…
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Las migas es una receta manchega clásica, del estilo de la «cocina de tu abuela». Un plato riquísimo, fácil de elaborar y económico. Ingredientes para 8 personas 500 gr. de…
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Las costillas al whisky es una variante de las típicas costillas de cerdo a la salsa BBQ. La clave en esta receta es el whisky, que le dará un sabor…
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Este es un postre fantástico para compartir después de una comida familiar o con amigos. Es fácil de elaborar y puedes cambiar el destilado por whisky o coñac, si lo…
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El maridaje es la acción de combinar una comida y una bebida entre sí, y lograr una unión perfecta. El maridaje puede ser por afinidad en sabores y aromas, pero…
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Un clásico de la gastronomía y comidas especiales, las peras al vino son un postre muy fácil de hacer, particularmente apreciado después de una comida abundante. Ingredientes para 4 personas…
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Te ofrecemos hoy una receta clásica entre las clásicas. El pollo a la cerveza es una de las recetas más fáciles de hacer y que gusta a todo el mundo.…
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La ensalada de pasta es una receta estupenda. Perfecta para días de calor, de primer plato, para llevar el tupper, es muy versátil y siempre queda bien. Hoy te enseñamos…
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El tartar es un tipo de receta que se prepara con ingredientes crudos sin cocción porque se maceran previamente con limón y salsas especiales. Es un tipo de cocina elegante…