Los riñones al jerez son uno de esos platos que no todo el mundo prueba, pero el que lo hace se aficiona y los elige cada vez que tiene oportunidad.…
Gastronomía
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A mí este año se me está haciendo largo. Esto de esperar a que llegue el buen tiempo, o la primavera, lo que aparezca primero, no es nada fácil y…
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Playa, montaña o ciudad… tanto da dónde te encuentres durante estas vacaciones, lo importante es estar en buena compañía y comer bien. Seguramente, organices alguna cena durante la época estival…
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El gin tonic es una de mis bebidas favoritas con ginebra. Me gusta en su versión más clásica y la verdad es que rara vez me decido por alguna de…
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Hoy recorreremos algunas opciones de comprar vino para acompañar mariscos, por que no todo es vino blanco: profundizaremos en este tema. Si bien el Chardonnay y el Sauvignon blanc son los…
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Primavera, verano y barbacoa. Es el tándem perfecto, la combinación magistral, la propuesta que nunca falla. Ya era hora de poder salir a comer fuera y disfrutar de una buena…
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El maridaje consiste en mezclar la comida con el vino, esta tarea no es tan sencilla como suena debido a que hay vinos adecuados para cada tipo de comida y…
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Cuando buscamos un alimento que nos represente fuera de España solemos pensar enseguida en jamón y aceite de oliva. Pero el queso manchego ocupa uno de los primeros puestos también.…
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Los que seáis de Cataluña seguro que conocéis un producto de temporada tan estupendo como son los calçots. Los que no, puede que hayáis oído hablar de ellos, o que…
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Los Turrones son uno de los dulces navideños más tradicionales de la gastronomía española, su comercialización a nivel mundial han hecho de este dulce un elemento infaltable en la mesa en…