Listas de recomendaciones

La época estival es la mejor para barbacoas y brasas al aire libre. Pero, ¿con qué vinos y bebidas maridamos los alimentos de las barbacoas? No es tarea fácil porque se trata de momentos de diversión con amigos donde a veces se marida con cualquier cosa para pasar la sed y no siempre tenemos la combinación perfecta. Os contamos cuáles son los mejores vinos para barbacoas. Carnes En general y según la…

Estamos en tiempo de vacaciones, ¿qué mejor que viajar a través de las tradiciones de nuestros países veciones? Hoy veremos los 15 licores italianos más famosos del mundo, y es que la tradición de los licores italianos se remonta a la Edad Media, cuando las mezclas de hierbas, especias y frutas con alcohol y azúcar se servían como medicamentos. Italia posee una larga serie de licores de todo tipo y…

Es tiempo de playa, de verano, de tocar la arena y de disfrutar de días al sol. Y especialmente de gozar de un buen menú, con su maridaje, en los lugares más especiales. La Costa Brava se erige como un destino afortunado, eso es por sus paisajes, playas de altura y una gastronomía tradicional pero con toques actualizados. Te descubrimos dónde comer en la Costa Brava. 1. Restaurantes Villa Teresita,…

Los vinos de Jerez presentan valores sensoriales cuyas variaciones y matices rara vez coinciden en otras partes del mundo del vino. Varían en color, desde el más pálido, el más claro de color amarillo verdoso propio de los vinos biológicamente envejecidos hasta el más oscuro. Realmente son especiales y vale la pena conocer mucho más sobre ellos a la hora de maridarlos. Descubre los mejores maridajes para los vinos de…

Durante este verano seguramente recorreremos la costa española y conoceremos sus playas y pueblos con más encanto. Ahí el vino también es protagonista porque hay rutas de enoturismo y también crecen viñedos que vale la pena descubrir. Te contamos las mejores rutas del vino por la costa española. Ruta del vino de las Rías Baixas En el norte, Galicia es una tentación para pasar una época estival, rodeados de mar…

El sector vinícola de Cataluña crece. Barcelona es eje de turismo enológico, puesto que muchos turistas que visitan y permanecen en la ciudad suelen hacer rutas vinícolas en las bodegas cerca de Barcelona. Os damos repaso a algunas de ellas. 1. Agustí Torelló Ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, uno de los enclaves más importantes del cava y vino de todo el mundo, Agustí Torelló cuenta con vinos de la comarca…

Cuando empiezan los meses algo calurosos, es momento de reuniones, bodas y toda clase de eventos. Tales celebraciones se deben regar con los mejores vinos, aquellos que casan perfectamente con ingredientes y productos de calidad. Veamos qué vinos elegir para ocasiones especiales, pues cada evento tiene su vino. Un blanco de Burgos para grandes ocasiones Los vinos blancos se prefieren para aperitivos y entrantes, y por qué no para postres.…

Con la llegada del buen tiempo, apetecen tomar alimentos fresquitos. En este caso, para maridar tanto ensaladas como pastas se prefieren vinos blancos muy frescos, pero no siempre es así pues los tintos emergen porque también reivindican su puesto en los meses estivales. Vamos a ver alguno de los mejores maridajes para el verano y ¡a disfrutar! Paella marinera Hay muchas clases de paella, uno de los clásicos del verano.…

El vino se ha convertido en un elemento esencial en la gran parte de restaurantes. Actualmente hay DO de diversos lugares y una carta especial en la gastronomía, avalada por summillers que unen esfuerzos con los chefs para crear maridajes perfectos. Sigue nuestra ruta de restaurantes con maridajes de vino en Barcelona. 1. Barcelonas, en el Gran Hotel La Florida En este restaurante se goza de una cocina de altura,…

Este 5 de mayo toca demostrar el amor a tu madre, aunque esperamos que lo hagas todo el año. Para ello, y si es amante de los vinos, recomendamos un bazar de vinos para el día de la madre. ¡Toca compartirlos! Pago Garduña y la serenidad de la Syrah Serena y elegante como tu madre. Así es la uva Syrah, que da lugar al vino Pago Garduña 2015, de Abadía…