Las 15 mejores marcas de Vodka

Siguiendo con la misma temática de los dos últimos posts relacionados con el vodka ¿Cuántos tipos de vodka hay? y Vodka: Historia y origen del destilado más blanco, os traemos la tercera parte dedicada a este destilado. Hoy tratamos las 15 mejores marcas de vodka divididas por países.

Vodka de Polonia

La mayoría de marcas de vodka polaco suele usar patata y grano a la hora de elaborarlos, sin embargo a veces son algo complicadas de usar porque es difícil conseguir algunos componentes químicos cuando se fermenta.

Belvedere Vodka: Vodka fabricado a partir de la destilación de centeno y es suave. Lo distribuye LVMH y la botella de vodka lleva el nombre y la ilustración del palacio presidencial polaco. Además podemos encontrar diferentes sabores aparte del neutro.

Chopin: Es una marca de vodka neutro, destilado cuatro veces con patatas de la región de Podlaquia (Polonia). Para su fabricación utilizan alrededor de 18 patatas y suele realizarse entre mitad de septiembre y primeros de diciembre. Debe su nombre al compositor polaco Frederic Chopin y su sabor tiene matices de vainilla y manzanas verdes.

Vodka de Rusia, Bielorrusia y Ucrania

En Rusia, Bielorrusia y Ucrania, aunque se dedican a la fabricación de todas las clases de vodka, prefieren usar el trigo y centeno. Sin embargo, solo las marcas de vodka de mayor calidad son exportadas a occidente, estas se destilan con trigo y centeno.

Smirnoff: Este es el vodka más conocido, pero menos sofisticado. Es un vodka ruso, originario de Moscú a mitad del siglo XIX, aunque actualmente se fabrica en el Reino Unido. Se obtiene por triple destilación y se hace con grano. En 2012 fue el vodka más vendido en todo el mundo con 25,8 millones de cajas.

Miskaya Kristall: Este vodka, de sabor suave, proviene de Bielorrusia y solo se comercializa a nivel regional. Es la marca líder en este país con 5,5 millones de cajas vendidas en 2012. Se realiza mediante la destilación de trigo y centeno y se filtra utilizando un proceso patentado: por cada litro del alcohol se preparan 6 litros de agua, después se destila y el volumen de agua solo se filtra una vez.

Khorytsa: Proviene de Ucrania y se comercializa en todo el mundo. Es una de las marcas de vodka más populares del país con 7,7 millones de cajas vendidas en 2012. Se elabora con agua de manantiales y trigo tostado.

Vodka de Reino Unido

En otros países del este de Europa como Alemania y Reino Unido también tienen marcas de vodka…

Blavod: Es también conocido como Vodka Negro, fue creado en 1996 por un experto de marketing británico, Mark Dorman. La idea de la bebida surgió en un bar de San Francisco, donde un camarero le sirvió a Dorman un vodka con tónica y luego ofreció a otros clientes café. Se fabrica con grano y su color oscuro se obtiene al usar un extracto de la planta Acacia Catechu, que no tiene ningún efecto sobre el sabor.

O2: Es un vodka muy popular que mezcla el champagne y el vodka dando como resultado una espumosa bebida fácil de beber. Fue creado por Philip Maitland y se fabrica con trigo inglés y agua con una destilación triple. Hoy en día ya no es el único vodka espumoso en el mundo, se fabrica también en Lituania y Suecia.

Diva: Es un vodka escocés de lujo con un sabor suave. Sigue un proceso de filtrado denominado Diamond Vodka dividido en tres fases: en primer lugar se filtra con hielo, después con carbón de leña procedente de abedul nórdico y por último lo filtran con partículas de gemas, rubíes, esmeraldas y diamantes. Posteriormente es envasado en una botella hecha con piedras preciosas. El precio dependerá del coste de estas piedras.

Three Olives: Vodka producido en Inglaterra a base de grano, destilado y filtrado 4 veces. Es un producto vegano, sin lactosa ni gluten. Su nombre se deriva del típico acompañamiento para el Vodka-Martini. Además tiene múltiples sabores.

Vodka de Francia

En Francia, Italia, y la región de los Balcanes se producen vodkas con uvas fermentadas y frutas.

Ciroc Vodka: Es un vodka francés elaborado con el método “ Snap Frost” a partir del jugo de uvas fermentadas de las regiones francesas de Gailliac y Cognac.

Chambord: El vodka de la marca Chambord es muy popular en Francia. Su nombre está inspirado en un famoso castillo del valle del Loira. Realizado con moras, flores hibisco, notas de vainilla y chocolate blanco.

Vodka en el resto de Europa

Ketel One: Es un vodka holandés, cuyo sabor se caracteriza por su frescura y por ciertas notas cítricas. Es destilado a partir del trigo en ollas de cobre. Se filtra con carbón activo y descansa en tanques revestidos con azulejos hasta que esta listo.

Absolut Vodka: Su origen es sueco y es una de las marcas de vodka más conocidas del mundo. Elaborado a base de destilar trigo, con cuerpo y complejo, pero suave y maduro. En 2012 vendió alrededor de 11,4 millones de cajas y sólo la botella es ya deseada entre los coleccionistas. Realiza ediciones especiales de sus botellas, ya que posee una gran cantidad de sabores.

Vodka del mundo

Elaboran sus vodkas con otros productos como la melaza (en EEUU, Canadá, el Caribe y Australia). Obtienen un vodka con una esencia pura y un sabor más dulce.

SKYY: Este vodka californiano, fundado en 1992, cuenta con una gran variedad de sabores. Es producido a base de grano, con un aroma neutra y un sabor seco.

Iceberg: El vodka más puro del mundo, fabricado en Canadá usando alcohol de grano a triple destilación de melocotones y crema de maíz de Ontario. Está disponible en sabor a pepino, chocolate con menta y Crème Brulèe.

Mejores cócteles con Vodka

En los países bálticos y de Europa del este se suele beber el vodka solo sin mezclar en vasos muy fríos y acompañados de comida. En cambio, en los países occidentales es más común usar el vodka principalmente en combinados y cócteles.

Algunos de los cócteles en los que podemos encontrar este destilado son el Bloody Mary (a base de vodka, jugo de tomate, salsa de Tabasco, zumo de limón, salsa inglesa y hielo), el Sex on the Beach (hecho con vodka, jugo de durazno, jugo de arándanos, jugo de naranja y hielo), el Cosmopolitan coctel (que lleva vodka, triple sec, jugo de arándanos y zumo de limón) y el Vodka Martini (con vodka, vermut seco y aceitunas).