La prestigiosa revista estadounidense Forbes ha emitido una interesante lista de los mejores vinos secos. Siguiendo varios criterios, entre los que resaltan el gusto de los comensales, la demanda y las exigencias de diversos sommeliers. Descubramos cuales son los mejores vinos secos según Forbes.
- Montecillo Rioja Gran Reserva 2001 (España) Vino tinto que se remonta al año 1854 en una de las más tradicionales viñas de Rioja. Este vino elaborado con 100% uva tempranillo nos traslada a aromas terrosos, cuero, tabaco y frambuesa.
- Heron Hill Reserve Riesling 2005 (Estados Unidos) Vino blanco de reserva de cuerpo medio, con toques minerales florales y de albaricoque, es definitivamente un vino nítido y de largo plazo, con un buen potencial de envejecimiento.
- Pierazzuoli Chianti Montalbano 2007 (Italia) Vino tinto con matices de cereza y ligeras notas terrosas un buen cuerpo, con la acidez y la estructura típica de buen Chianti.
- Trimbach Cuvee Frederick Emile Riesling 2002 (Francia) Vino blanco con un montón de notas minerales, junto con la ralladura de limón, pera y un ligero toque de mandarina.
- J.L. Chave Offerus St. Joseph 2006 (Francia) Vino tinto elaborado con uvas de toda la denominación largo y estrecho St. Joseph, vino de cuerpo medio, con pimienta de cereza, negro y notas de regaliz, y taninos firmes.
- Vincent Dauvissat Vaillons Premier Cru Chablis 2006 (Francia) Vino blanco concentrado, con cítricos, tiza, pera y toques de especias. Hecho por uno de los principales productores de Chablis de Francia.
- Auguste Clape Cuvée Renaissance Cornas 2003 (Francia) Vino tinto con aromas pimienta negra y carne, junto con algunos toques de frutos negros. Famoso por su rusticidad de su elaboración.
- Nikolaihof Hefeabzug Grüner Veltliner 2007 (Austria) Vino blanco con aromas cítricos y con toques Bready, mucha textura y sabor en un vino de los más reconocidos de Austria.
Como vemos es una interesante selección de vinos secos en blancos y tintos, solo queda probar los que aún no probamos y reafirmar la categoría de los otros. Te invitamos a que crees tu propia clasificación de los mejores vinos secos. Podemos empezar con los nombrados en este artículo y agregar o retirar los que penséis que son superiores. No olvides que la última palabra siempre la tienes tú.
