Hoy celebramos el Día del Jazz. ¡Y quién dice jazz dice Nueva Orleans! ¿Sabes cuál es el cóctel típico de esta legendaria ciudad americana? El Sazerac. ¿Nunca has oído hablar de él? ¡Te explicamos su historia y cómo prepararlo! Un poco de historia El Sazerac, inventado en el siglo XIX, es quizá el cóctel más antiguo que aún es popular en Estados Unidos. Especialmente en Nueva Orleans, la ciudad del…
absenta
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El Pastis es una bebida francesa creada en 1932 por Paul Ricard utilizada como aperitivo , que generalmente contiene entre 40 y 45 % de alcohol y es también la segunda bebida más popular en Francia después del vino. Al beber Pastis, normalmente se diluye con 5 medidas de agua por cada medida de Pastis, esto le proporciona esa apariencia lechosa que solemos ver en la absenta. El Pastis se consume…
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La absenta es una bebida mítica, adorada, vilipendiada, prohibida y finalmente, oculta en un halo de misterio sólo al alcance de los conocedores. Muchos asocian la absenta al pastís y al Ricard, pero en realidad se trata de otra bebida distinta, de la que hoy os contamos su origen y los motivos de la leyenda: La Absenta fue descubierta a finales del siglo XVIII, y se le atribuían efectos medicinales.…