Encontrar los aromas y sabores del vino no es tan fácil. No es simplemente beber vino. Es necesario seguir un proceso, concenración y poner mucha atención. El vino es único, lleno de matices, que requiere agudeza en el sentido del olfato y del gusto para poder disfrutarlo al completo, dos de nuestras habilidades de observación menos valoradas. Afortunadamente, puedes aprender a encontrar sabores, mejorar estos dos sentidos y desafiar tu…
