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    La Primavera y las bebidas orgánicas

    Por Raúl Pérez 25 marzo 2021
    25 marzo 2021

    Con la llegada de la Primavera todo se vuelve más natural. Los olores, el clima, las sensaciones, los sentimientos… la Primavera es el renacer de la vida después del Invierno. Y a esta revitalización le acompaña la necesidad de regresar a la naturaleza, de algún modo, aunque nuestro estilo de vida cosmopolita no lo ponga fácil. Quizá por eso en Primavera también tenemos la urgencia de volver a comer bien…

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    Vino ecológico vs. vino biodinámico, ¿cuál es la diferencia?

    Por Sara Rodrigo 5 junio 2020
    5 junio 2020

    Hoy, en Europa, existe un movimiento real de consumo hacia el vino ecológico y/o vino biodinámico. ¿Pero qué significa y cuáles son las diferencias entre los dos? Para empezar hay que saber que los términos orgánico, ecológico o biológico son sinónimos en toda la Unión Europea. En España, se admite en la etiqueta «ecológico» o «biológico». Los vinos ecológicos, como los biodinámicos, llevan una etiqueta que permite su identificación. (AB, Agricultura Biológica, Demeter,…

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