La comarca de Utiel-Requena está en el interior de la provincia de Valencia, es una pequeña meseta situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud media de 700 metros. Las tierras y el clima ?con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales? hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal. La zona se compone de nueve…