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  • ActualidadCoctelería

    Qué se bebe en los carnavales más famosos del mundo

    Por Karin Mosca 17 febrero 2022
    17 febrero 2022

    Prepárate para disfrutar de un viaje por los carnavales más famosos del mundo para descubrir sus bebidas tradicionales.

  • ArtículosCoctelería

    7 cócteles veraniegos a lo grande

    Por Sara Rodrigo 11 agosto 2020
    11 agosto 2020

    Seguro que has estado en alguna fiesta de verano y has terminado cansado de tener que preparar los cócteles uno por uno. Hoy te traemos un post para que esto no te pase más. Te indicamos las proporciones justas para preparar tu cóctel preferido para 10 personas. Puedes añadir el líquido en un cubo o un recipiente parecido (que de tamaño sea suficiente) y hacer tu cóctel a lo grande.…

  • Coctelería

    Damos la vuelta al mundo a través de los mejores cócteles

    Por Alberto Martínez 23 enero 2014
    23 enero 2014

    Ya sabemos que conoces a la perfección que es un mojito, una caipirinha o un Cosmopolitan, pero ¿los has probados en sus países y ciudades de origen? ¿Preparas la maleta y te vienes con nosotros de viaje a recorrer el mundo? ¡Allá vamos! Mojito El mojito ha conquistado a toda la población con su aroma a verano y su dulzor. Si quieres tomar el único y genuino tienes que viajar…

  • Artículos

    Caipirinha: las 3 mejores cachaças

    Por Alberto Martínez 18 julio 2013
    18 julio 2013

    La caipirinha es una de las bebidas de verano por excelencia: tanto la caipirinha de limón como la caipirinha de lima o la nueva sensación, la caipirinha de fresa, nos hacen difrutar del placer de la fruta con el punto sensual del alcohol que nos da una buena cachaça de Brasil. Pero, ¿qué cachaça elegimos para hacer la mejor caipirinha casera? En Uvinum te enseñamos las 3 cachaças más vendidas…

  • Cajón de Sastre

    Caipiroska, el cóctel refrescante con vodka

    Por Marta Burgués 8 julio 2013
    8 julio 2013

    En nuestra serie sobre cócteles, hoy descubrimos el caipiroska, quizás uno de los más desconocidos, pero igual de gustoso que el resto y que va muy bien con la época estival en la que estamos. De hecho, es menos conocido porque es una variación de la ya archiconocida caipirinha, pero en este se cambia su ingrediente base cachaça por el vodka. Así el caipiroska lleva jugo de lima, azúcar y…

  • Cajón de Sastre

    Cachaça, la bebida de Brasil

    Por Marta Burgués 29 octubre 2011
    29 octubre 2011

    La cachaça, cachaza o cachasa es uno de los destilados más comunes y conocidos de Brasil. Tiene la particularidad de que se realiza a través del destilado de caña de azúcar, lo que proporciona ese sabor dulzón inconfundible. Suele tener una alta graduación de alcohol, por ello se toma mezclados con otras bebidas, zumos o cítricos. Todos conocemos la tradicional caipirinha que se realiza con cachaça, lima, azúcar, mucho hielo…

  • Cajón de Sastre

    Caipirinha y variantes

    Por Alberto Martínez 25 octubre 2011
    25 octubre 2011

    Brasil: fútbol, samba, playa, capoeira… y caipirinha. Uno de los cócteles que mejor se identifican con su origen es, sin duda, la Caipirinha (también se puede usar la palabra castellanizada caipiriña), que asociamos inmediatamente a Brasil. Durante muchos años, de hecho, era difícil encontrar esta bebida en España, porque es un cóctel hecho con Cachaza o Cachaça, un destilado propio del país sudamericano. La Cachaça es un destilado de la…

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