El arroz es uno de los mejores ingredientes que existen para cocinar. Ya sabes que combina muy bien con casi todo, es fácil de preparar y es muy nutritivo. Hoy lo vamos a cocinar con un poco de cerdo y una copa de Jerez, que lo dejará aún más gustoso. Puedes usar cualquier parte del cerdo, pero te quedará mejor si utilizas la babilla. Ingredientes para 4 personas 400 gr.…
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¿Listo para Navidad? Esta receta de hoy es una de esas que sirven tanto para la comida de un sábado cualquiera, como también de plato principal en una comida importante. Y además, si no te gusta el whisky puedes cambiarlo por ron o coñac (pero con whisky queda mejor). Posiblemente el solomillo al whisky sea la receta más fácil que hemos traído hasta el momento. Reduce las cantidades de los…
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Las costillas al whisky es una variante de las típicas costillas de cerdo a la salsa BBQ. La clave en esta receta es el whisky, que le dará un sabor especial a esas costillitas. Que no te asuste añadir coca cola como ingrediente, puede resultar un poco raro pero es lo que le dará el dulzor de la barbacoa a la salsa. Acompaña las costillas con cualquier guarnición y, recuerda,…
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La Navidad es sin duda una fecha especial, y por eso la cena de Navidad se convierte en todo acontecimiento familiar, y quienes están encargados de elaborarla buscarán lucirse al máximo en las artes culinarias, con el afán de echarles una mano. Os dejamos una receta perfecta para estas fechas para conseguir una pierna de cerdo al horno jugosa. Cómo hacer pierna de cerdo al horno con vino tinto La carne…
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Con la llegada del frío, apetece comer platos calientes. Y aquellos ingredientes que nos den la energía esperada para pasar algunos de los meses mas complicados del año. Estos son los alimentos para noviembre que no pueden faltar en tu despensa: Cerdo ibérico Las mejores carnes se destinan a los meses en los que debemos entrar en calor. En el caso del cerdo ibérico es una de carne de calidad que…