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  • Listas de recomendaciones

    ¿Qué beber con las tapas más icónicas?

    Por Concha Hierro 16 junio 2022
    16 junio 2022

    Un breve recorrido por algunas de las tapas más icónicas y, de paso, algunas propuestas para que encuentres la armonía con cada una de ellas.

  • Artículos

    Orígenes y sabores de la Chardonnay

    Por Chloé Coussot 26 mayo 2022
    26 mayo 2022

    El Día Internacional de la Chardonnay es una oportunidad para profundizar un poco más en las cualidades de una variedad de uva de fama mundial.

  • Artículos

    Explora los mejores maridajes con vinos franceses

    Por Sara Rodrigo 19 octubre 2020
    19 octubre 2020

    Las palabras vino y Francia van de la mano. Los vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen se encuentra en la época del Imperio romano. Nació en la región de Provenza en el año 125 A.C., cuando los griegos plantaron las primeras vides. Se les considera parte fundamental de la gastronomía de Francia, y algunas marcas han logrado un reconocimiento mundial. Francia…

  • Artículos

    Vino tinto y vino blanco, ¿en qué se diferencian?

    Por Sara Rodrigo 10 septiembre 2020
    10 septiembre 2020

    Las diferencias entre los vinos tintos y los vinos blancos van más allá de la elección de las uvas y el color. Seguidamente, os dejamos varios factores que influyen en la distinción entre vinos tintos y blancos. Diferencias en las uvas La uva es un elemento clave en el momento de elaborar un vino. Fundamentalmente, los vinos tintos se elaboran con uvas tintas (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, etc.) y, por…

  • Artículos

    ¿Cómo saber qué copa utilizar?

    Por Sara Rodrigo 25 agosto 2020
    25 agosto 2020

    Es normal que dudes a la hora de escoger la copa de vino donde servir la bebida que quieres tomar, ya que existe una gran variedad. Es importante saber qué copa debemos usar en cada ocasión, porque es cierto que ¡la combinación de cristalería con el vino mejora el sabor! Así que, para que no pierdas los nervios intentando averiguar cual es la copa apropiada para cada ocasión, te presentamos…

  • Artículos

    Las 10 regiones vinícolas más importantes de Francia

    Por Sara Rodrigo 25 mayo 2020
    25 mayo 2020

    ¿Cuáles son las 10 regiones vinícolas francesas más importantes? En las siguientes líneas comentamos en pocas palabras la esencia de cada una de ellas, para poder así explicarnos qué tienen de especial los vinos de Francia. Burdeos: Merlot y Cabernet Sauvignon -principalmente- para los vinos tintos y Sémillon, Muscadelle y Savignon Blanc para los vinos blancos. Burdeos aúna prestigio, tradición y volumen siendo por ello quizás el más famoso y…

  • ArtículosListas de recomendaciones

    15 bebidas perfectas para regalar el Día de la Madre

    Por Sara Rodrigo 30 abril 2020
    30 abril 2020

    ¡Se acerca una fecha muy especial! El 3 de mayo es el día de la madre y que mejor que demostrarle tu amor y dedicación con un pequeño detalle. A continuación os dejamos algunas ideas, tanto de vinos como de bebidas destiladas, perfectas para regalar. El primer bloque va destinado a vinos tintos, una opción clásica pero que nunca falla. Amor de madre Amor de Madre crianza 2015 es un…

  • ArtículosConsejos y trucos

    ¿Cuánto tiempo puede guardarse un vino en casa?

    Por Sara Rodrigo 29 abril 2020
    29 abril 2020

    El vino es una de las bebidas favoritas para reuniones, brindis, veladas románticas y perfecta para tomar en casa. Pero suele pasar que abrimos una botella del mejor vino que tenemos en casa para alguna ocasión especial y no conseguimos terminarla, por lo que nos queda media botella que no queremos desperdiciar. Ante esta situación muchos se preguntarán cuanto tiempo se puede guardar dicha botella en casa. En cuanto a…

  • Actualidad

    Untouched by Light es el primer espumoso elaborado en total oscuridad

    Por Raúl Pérez 26 septiembre 2019
    26 septiembre 2019

    Untouched by Light es el nuevo espumoso elaborado por la bodega eslovena Radgonske Gorice. Se trata del primer vino espumoso cuyo proceso de elaboración se desarrolla en absoluta oscuridad. Desde la vendimia hasta el embotellado en vidrio opaco de color negro. Nunca antes se había hecho algo así, hasta ahora. La idea de crear este espumoso en oscuridad surge de un viejo estudio con fecha de 1989, elaborado por la…

  • Cajón de Sastre

    ¿Qué quieres saber sobre el vino francés?

    Por Cèlia Rodríguez 28 junio 2017
    28 junio 2017

    Vino francés: tipos, regiones, bares, bodegas, uvas destacadas y cómo elegirlo La meca del vino, el país donde la cultura no puede entenderse sin una copa de rosado, tinto o blanco. Así es el alma del país vecino, un país que ha hecho de la bebida de los dioses un símbolo nacional. Descubre algunos de los mejores artículos sobre vino de Francia del blog de Uvinum. Los mejores artículos sobre vino francés Las…

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