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    Una ginebra para cada Gin Tonic

    Por Jordi Luque 14 noviembre 2022
    14 noviembre 2022

    La ginebra es algo así como un lienzo en blanco. Todo parte de un destilado básico de cereal que se infusiona con bayas de enebro. Luego, ya en función de su nivel de azúcar residual o preeminencias aromáticas, podemos clasificar ese líquido en 7 familias distintas.

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