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  • Artículos

    ¿Qué es el Cognac, y en qué se diferencia del Brandy?

    Por Sara Rodrigo 4 junio 2020
    4 junio 2020

    Cuando hablamos de coñac, o Cognac, está claro que tratamos un destilado especial. Lo es por su especificidad geográfica, que restringe su producción a un pequeño lugar en el mundo que, casualidades de la vida, se halla en Francia y comprende las regiones de Charente-Maritime, Charente, Deux-Sévres y Dordogne, que a su vez se dividen en seis zonas: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bon Bois y Bois Ordinaire.…

  • Cajón de Sastre

    Hennessy viaja en el tiempo para celebrar su 250 aniversario

    Por Marta Burgués 24 julio 2015
    24 julio 2015

    Hennessy cumple 250 años durante este 2015, siendo referente en el mundo de las bebidas. Para ello, este productor y fabricante de cognac va a celebrar esta fecha con diversos eventos en todo el mundo, como se merece un efeméride con tanta historia. Entre estos eventos destaca el Tour Hennessy, que nace como un festival diferente y cultural. En primer lugar se da a conocer cuál es la referencia de esta…

  • Coctelería

    Brandy Alexander: cócteles con brandy

    Por Alberto Martínez 20 enero 2014
    20 enero 2014

    El coñac y el brandy muchas veces se asocian, de forma errónea, a las copas anchas donde se beben, ligeramente calientes, brandies añejados de alta graduación y sólo aptos para el disfrute de los más sibaritas. Y, sin embargo, resulta que el brandy es una de las bebidas más aptas que existen para la elaboración de cócteles. Es cierto que muchos brandies y cognacs, por su elevado precio, parece que…

  • Cajón de Sastre

    Armañac, ¿el hermano pobre de Coñac?

    Por Alberto Martínez 26 junio 2011
    26 junio 2011

    Armañac es el nombre castellanizado de la población francesa de Armagnac, famosa por los destilados que llevan ese nombre. El éxito de los Coñac, o Cognac, ha ensombrecido durante mucho tiempo la maravillosa calidad de estos caldos. Pero ¿cuáles son realmente las diferencias? ¿Es mejor el Coñac que el Armañac? En primer lugar habría que situar este tipo de bebidas dentro del universo de los destilados. Tanto Coñac como Armañac…

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