coñac

El maridaje es la acción de combinar una comida y una bebida entre sí, y lograr una unión perfecta. El maridaje puede ser por afinidad en sabores y aromas, pero también por contraste. Sin embargo, uno de ellos no deberá perjudicar el sabor del otro y viceversa, para poder apreciar las cualidades de ambos productos y que exista cierta armonía. Elaborar un buen maridaje resulta fácil y complejo a la…

Tras el lanzamiento del álbum de colores de J Balvin, muchos han sido los que se han sumado al reto, tanto en el mundo de la moda como en otros ámbitos. Consiste en vestirse en referencia a las canciones de J Balvin, relacionando la ropa con un color por día. Aprovechando que el día 13 de mayo es el día internacional del cóctel, os traemos una publicación donde abunda la…

¿Cómo se clasifican las bebidas alcohólicas? Esta es una de las preguntas más habituales entre los aficiandos, y hoy vamos a intentar resolverla. Las bebidas alcohólicas podemos clasificarlas por procedencia o por contenido en alcohol, pero la clasificación de bebidas alcohólicas más general es la que se refiere a la forma de elaboración. De este modo, tenemos cuatro tipos de bebidas alcohólicas: Bebidas fermentadas, destilados, bebidas fortificadas o generosas, y licores o…

10.  Mai Tai Original – Precio: 1.127€ Se sirve en el Hotel del Mercader en Belfast y es una combinación de ron oscuro y blanco, los mismos que el propio Victor J. Bergeron utilizó en 1944 mientras inventaba este trago. Solo una botella de 750ml del ron original cuesta 29.126,18€ 9. Sidecar – Precio: 1.569,12€ Servido en el Ritz en París. Es el cóctel más clásico de la lista, que se merece…

Como lo bueno no debe pasar de moda, los cócteles que tomaban nuestros abuelos siguen siendo la opción perfecta para relajarse y disfrutar en casa. Algunos de estos cócteles clásicos que puedes preparar en casa son el Americano, el Old-fashioned y el Sidecar. No te costará nada hacerlos y… difrutarás de ellos tanto como ya lo hicieron tus abuelos. Americano Este cóctel fue bautizado originalmente Milano Torino, gracias al origen de…

El coñac y el brandy muchas veces se asocian, de forma errónea, a las copas anchas donde se beben, ligeramente calientes, brandies añejados de alta graduación y sólo aptos para el disfrute de los más sibaritas. Y, sin embargo, resulta que el brandy es una de las bebidas más aptas que existen para la elaboración de cócteles. Es cierto que muchos brandies y cognacs, por su elevado precio, parece que…

Fuerte y potente, la textura del Armañac aporta aromas distintos y es una de las bebidas más reconocidas de Europa. Este aguardiente, que se llama así por estar elaborado en la región francesa de Armagnac, tiene peculiaridades que lo hacen muy parecido pero también diferente a otro licor, el cognac o Coñac. El armañac posee cuatro denominaciones; Bas-Armagnac, con el popular Grand Bas Armagnacs; la denominación Armagnac-Ténarèze, con más volumen…

El brandy, conocido también como aguardiente de vino no envejecido, procede de una larga historia de brebajes de alcohol concentrados de Roma y Grecia, pero el brandy que conocemos hoy en día se inventó en el siglo XII y alcanzó su popularidad en el siglo XIV. Sin embargo, el brandy puede tener diferentes estilos y estos dependen de cada región del mundo donde es elaborado, en Francia los brandys más…

El 19 de marzo, Día del Padre, está al caer. No queda nada para el día del padre y todos los años estamos igual, dejando la elección del regalo perfecto para el último momento. Menos mal que existe internet y que no nos hace falta mover más que un dedo par que nos llegue a casa esa botella de vino que le queremos regalar a papá (o, aún mejor, que…

Si hay una bebida capaz de unir a todas las culturas que se puedan imaginar, ésa es el aguardiente. Por ejemplo, el aguardiente de ciruela, tiene antepasados asiáticos, pero se consume habitualmente en los Balcanes o países centroeuropeos. Es curiosa la distancia geográfica entre ambas localizaciones, pero parece que en el caso de los aguardientes es una constante. Por ejemplo, en el caso del aguardiente de caña de azúcar, se…