Pensaríamos que el vivir por muchos años viene aunado a una vida saludable, con una alimentación muy bien balanceada y actividad física regular para mantener la forma. Sin embargo, aunque lo anterior no se debe descartar en absoluto, las personas más longevas del mundo han admitido que el alcohol es parte de su dieta diaria y que, para ella, es lo que los ha ayudado a existir por tan prolongado…
consumo responsable
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En Uvinum siempre hemos defendido el consumo responsable y moderado de alcohol, como única manera saludable y efectiva de disfrutar del placer de degustar una copa de vino o cualquiera de las bebidas de las que hablamos en este blog. De hecho, está comprobado que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas afecta no sólo a las personas como individuos, sino al conjunto de la sociedad, al ser un asunto que influye…
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El explorador en National Geographic, Dan Buettner, después de realizar cientos de entrevistas a ancianos, ha descubierto 5 regiones de Europa, América y Asia denominadas “Zonas azules”, que cuentan con la mayor concentración de centenarios del mundo. Buettner, en su libro La solución de las zonas azules habla precisamente de la alimentación de los habitantes de estas zonas. Para el autor, los estadounidenses deberían tomar el ejemplo de estas personas con índices de…
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¿Cuánto es razonable beber? Después de una investigación, se ha llegado a la conclusión de que los diferentes países no se han puesto de acuerdo en cuanto a los niveles seguros de consumo de bebidas alcohólicas. Los psicólogos de la Universidad de Sussex han investigado y comparado estos niveles de consumo seguros según 57 países distintos y no existe un consenso en este aspecto. El aspecto en que coincidieron estos…
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Consumo responsable y cultura del vino son dos términos que, aunque parezcan opuestos, están estrechamente ligados. Hay quien piensa que las bodegas están únicamente interesadas en vender y que, por lo tanto, cuanto mayor sea el consumo, mayor el beneficio. Nada más lejos de la realidad. El mercado del vino es un mercado tremendamente atomizado. Existen más marcas de vino que de cualquier otra bebida alcohólica, e incluso que la…