La Navidad es sin duda una fecha especial, y por eso la cena de Navidad se convierte en todo acontecimiento familiar, y quienes están encargados de elaborarla buscarán lucirse al máximo…
Etiqueta:
gourmet
-
-
Hoy es el Día Internacional del Chocolate y en Uvinum hemos decidido celebrarlo como mejor sabemos hacer: con una selección especial de los vinos que maridan muy bien con este…
-
Hay quienes sólo vivirían de helado en verano. Hay quienes siempre han elegido los mismos dos sabores desde que eran niños y quienes, más emprendedores, se sienten atraídos por los…
-
El vino y el queso son dos acompañantes inseparables. Tanto es así que cuando preparas un plato de queso y la combinas con un buen vino, ya tienes un delicioso…
-
Coctelería
Cavas ‘Ice Friendly’ (o cómo celebrar el verano con hielo en el vino)
Por Cèlia RodríguezCalor. Lo de estos días se llama calor. Así que si pensamos en vinos… Bueno, es probable que los tintos así con más cuerpo y más madera se queden esperando…
-
Comer carne, con moderación, y vino es todo un placer. Y si lo combinamos entre sí siempre es mucho mejor, ¿no crees? La carne roja va bien con el vino…
-
De todos es sabido que la coliflor es un alimento poco agradecido en la cocina, por su olor y sabor algo fuerte. Pero posee muchas vitaminas y minerales, y es…
-
Los aperitivos nunca deben faltar, son excelentes para incrementar la paciencia de tus invitados hambrientos mientras esperan la comida. Si, además, incluyen pescado son una opción saludable y rápida. Boquerones fritos…
-
El pollo al vino es una receta clásica que se ha convertido en una alternativa para salir de las rutinas del asado y los estofados de siempre y, como alternativa,…
-
La gastronomía gallega es una de las más completas y admiradas del mundo. Los mariscos y pescados son los preferidos de esta cocina, pero también ofrece ricas terneras gallegas y…