Llega el frío, llega la Navidad y regresa también la temporada de panettone. Ese bizcocho tan esponjoso y tradicional de Italia. Acostumbrado a comprarlo en tienda, seguro que te preguntas…
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El Amarone della Valpolicella es un vino muy particular, elaborado a partir de uvas pasas, previamente secadas al sol, tal y como se hace con la variedad Pedro Ximénez para…
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En Italia, estos últimos años, se ha extendido la tradición de las cervezas de Navidad. De hecho, hay muchas cervecerías que lanzan su Edición Especial de Navidad, cuya receta cambia…
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Estamos en tiempo de vacaciones, ¿qué mejor que viajar a través de las tradiciones de nuestros países veciones? Hoy veremos los 15 licores italianos más famosos del mundo, y es…
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El mundo del vino siempre ha estado atento al respeto por el medio ambiente y a la preservación de la calidad de los productos. Italia, en particular, lleva años a…
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Sin lugar a dudas, Italia es una tierra de vino y gastronomía. Por esto, sus rutas gastronómicas suelen ser numerosas y permiten recorrer pueblos e historia gracias a sus platos,…
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Cajón de Sastre
Champagne vs. Prosecco: ¿quién está ganando la partida en Europa?
Por Luis BobadillaEl Prosecco cada vez se vuelve muy fuerte en Europa y, según la estadística, muy pronto podría alcanzar y superar las ventas del Champagne. Para el último trimestre de 2016,…
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Es cierto, en Italia existe una fuente que proporciona vino tinto de manera gratuita las 24 horas del día a lo largo de todo el año. Se trata de una…
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Si eres amante del vino, seguramente también te interesa el enoturismo. Te recomendamos 10 destinos que no vas a olvidar para tus escapadas, en dos artículos, detallando los más destacados.…
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Con la llegada de la primavera nuestra nevera se llena de color y cambia los cítricos por las fresas, cerezas, ciruelas, espárragos y espinacas. Por ello, ahora es el momento…