lager

Hoy en día cuando vemos una cerveza en lata nos parece algo muy normal y común, pero hace un tiempo era algo que ni se imaginaba, hasta que en 1933 la empresa American Can Company desarrolló la primera lata de cerveza. El factor de la innovación es muy relevante, pero en aquel entonces el factor logístico fue decisivo. Por lo que resulta innegable el papel que la cerveza en lata…

La cerveza y las hamburguesas conforman una armonía muy poco difundida hasta el momento, ofreciendo todo un mundo de posibilidades por descubrir para el paladar. Su punto amargo articula perfectamente con la carne, y el sabor que acompañan los complementos de este bocado magnifican la unión de este maridaje tan apetecible. Aprovechando que el día 28 de mayo es el día de la hamburguesa, queremos celebrarlo con un post de…

En los últimos años, las cervezas artesanas están viviendo momentos dulces al explorar mil sabores a la vez. Tostadas, con sabores más amargos o bien con un punto de picor, a las más rubias o negras. Sea como sea la cerveza artesana debe maridarse correctamente, y no siempre es fácil, especialmente para aquellas cervezas que solemos hacer en casa. Para las típicas comidas árabes o picantes, con mucha fuerza, en la que…