Mendoza

Cuando hablamos de Malbec pensamos en Argentina. Este país, uno de los principales productores de vino en Sudamérica, es famoso por sus monovarietales de esta uva y también en algunos casos, aunque los menos, por mezclas muy afortunadas que la combinan con Cabernet Sauvignon o Syrah, y en ocasiones también con Merlot. Sin embargo, no todo el mundo sabe que la uva Malbec llegó de Francia, concretamente de la región…

Uva perruna, Pardillo, Negrera, Botón de Gallo,… sí, es lo que habéis visto en el título. Son nombres locales de uvas famosas. ¿Quiéres saber de cuáles se trata? El vino es universal, y en casi todo el mundo se elabora, y sin caer a ser redundante,  casi siempre con uvas cosechadas en el lugar de su elaboración. Estas uvas a pesar que tengan un origen lejano, reciben algunos ?motes? en cada…

Los vinos Malbec han sido la mejor tarjeta de presentación de Argentina en el mercado mundial del vino. Gran parte del éxito de este país se debe al cultivo de esta uva, aromática y sabrosa, que ha encontrado un huevo en el panorama vinícola. En Argentina la trabajan muy bien y eso les ha convertido en referentes mundiales. De cada 10 botellas de vino argentino que se descorchan en todo…