El Lambrusco es un tipo de uva tinta, a partir de la cual se elabora este vino italiano. Es originario de cuatro zonas en Emilia-Romaña y una en Lombardía, situadas principalmente alrededor de las provincias centrales de Módena, Parma, Reggio Emilia y Mantua. Entre los vinos de esta uva, los más valorados son los tintos espumosos y frizzantes, pensados para beberse jóvenes. Es un vino de gran antigüedad y hasta…
moscatel
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El 28 de febrero se celebra el Día de Andalucía. Y como ni a su gente ni a sus vinos les falta salero, hoy queremos proponerte una lista de vinos made in Andalucía que seguro que te encantarán. Dulces, tintos, blancos: échale un vistazo a estos grandes vinos y… ¡a disfrutar de la alegría andaluza! Gran Barquero Amontillado Con 95 puntos Parker, este Gran Barquero Amontillado es un vino consistente, estructurado,…
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Listas de recomendaciones
¿Celebras la castañada? ¡5 vinos que no puedes perderte!
Por Marta BurguésCon la llegada del otoño, nuestras calles se pueblan de los tradicionales puestos de castañas asadas, a veces también acompañadas de boniatos, toda una tradición que trae a nuestra memoria recuerdos de infancia a través del inconfundible aroma de estos frutos, base de la alimentación en muchos lugares de la península en la antigüedad y recurso de subsistencia en épocas aciagas de nuestra historia. Hoy en día, el consumo de…
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España cuenta con vinos excepcionales en cada una de sus provincias. Alicante no iba a ser menos, y la DO Alicante vela por potenciar sus vinos y expandir su venta y popularidad. Estamos hablando de vinos que se elaboran gracias a una gran diversidad de climas, donde el Mediterráneo es uno de los más destacados. El estilo de los vinos de Alicante es uno de sus valores, y por el cual…
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Existen muchos tipos de licores para el postre, pero el moscatel es un vino dulce de los más conocidos para tomar cuando acabamos de comer o cenar. Sienta perfecto y ayuda a bajar todo lo que hemos consumido. El moscatel es un tipo de uva, pero genéricamente se usa para denominar a un tipo de vino dulce procedente de la uva que recibe su mismo nombre. Se extienden por diversos países y en España mismo…
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El Papa visita España y desde Uvinum, siempre arrimando el ascua a nuestra sardina, nos preguntamos: ¿Qué vino tomarías con el Papa? Y no somos los únicos. La compañía aérea Iberia, encargada de los traslados oficiales del Papa, ha tenido que tomar esa decisión, y ha optado por ofrecer al Sumo Pontífice dos vinos de nuestra tierra. Se trata, en primer lugar, del Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 2003 (D.O. Penedès).…
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Consumidores de Cachaça y cerveza, los locales parecen no tener hábito de tomar vino. Incluso, muchas veces, los compradores eligen vino de uvas para mesa o híbrido en detrimento del vino elaborado a partir de uvas vitis viníferas —vinificables—, como el Cabernet Sauvignon o Merlot, por ejemplo. Según estudios de mercado, de los 350 millones de litros de vino que se producen al año en Brasil, 268 millones son vino…
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Muchos de vosotros habéis comentado el post anterior en Twitter, echando en falta algunos tipos de uva blanca. Tal y como comentamos, el post hablaba de algunas uvas blancas. Pero como vuestros deseos son órdenes, aquí van algunas más, para que podáis comprar vino sabiendo qué sabor buscáis: Verdejo La uva Verdejo es una uva que ha tenido un gran auge desde los últimos años, en los que ha saltado…