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  • ArtículosHistoria de

    ¿Qué es el vino Lambrusco?

    Por Sara Rodrigo 19 junio 2020
    19 junio 2020

    El Lambrusco es un tipo de uva tinta, a partir de la cual se elabora este vino italiano. Es originario de cuatro zonas en Emilia-Romaña y una en Lombardía, situadas…

  • Artículos

    Cómo maridar vino con fruta y no fracasar en el intento

    Por Luis Bobadilla 22 julio 2016
    22 julio 2016

    Si eres un fanático y amante del vino como todos nosotros aquí, seguramente te encanta tomarlo mientras disfrutas tus platillos y comidas favoritas. Y aprovechando que estos días hace mucho calor,…

  • Consejos y trucosGastronomía

    Trucos para maridar con éxito tus postres

    Por Liz Valero 5 mayo 2016
    5 mayo 2016

    Combinar tus postres con vino es una de las mejores opciones para resaltar sabores y darte un gusto por partida doble. Toma nota de estos consejos y luce tus mejores…

  • Cajón de Sastre

    Uva moscatel de grano menudo: el futuro de Madrid

    Por Liz Valero 10 noviembre 2015
    10 noviembre 2015

    En el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se está trabajando desde hace algún tiempo rescatar, mimar y facilitar la implantación la variedad Moscatel de grano…

  • Cajón de Sastre

    Un menú maridado para Semana Santa

    Por Liz Valero 27 marzo 2015
    27 marzo 2015

    Se acerca Semana Santa y por ello queremos proponerte un menú típico de estas fechas para que puedas compartirlo con los tuyos de la mejor manera posible. ¡Que aproveche! Primer plato:…

  • Cajón de Sastre

    Andalucía tiene un vino… ¡especial!

    Por Cèlia Rodríguez 26 febrero 2015
    26 febrero 2015

    El 28 de febrero se celebra el Día de Andalucía. Y como ni a su gente ni a sus vinos les falta salero, hoy queremos proponerte una lista de vinos…

  • Listas de recomendaciones

    ¿Celebras la castañada? ¡5 vinos que no puedes perderte!

    Por Marta Burgués 31 octubre 2014
    31 octubre 2014

    Con la llegada del otoño, nuestras calles se pueblan de los tradicionales puestos de castañas asadas, a veces también acompañadas de boniatos, toda una tradición que trae a nuestra memoria…

  • Cajón de Sastre

    El vino dulce como puerta de entrada al consumo de vino

    Por Marta 15 junio 2013
    15 junio 2013

    El Moscatel nunca ha vivido tiempos así. De ser considerado casi como la bebida de la señora María. De ser la típica botellita que animaba esas reuniones de octogenarias haciendo…

  • Cajón de Sastre

    Los vinos de Alicante

    Por Marta Burgués 3 febrero 2013
    3 febrero 2013

    España cuenta con vinos excepcionales en cada una de sus provincias. Alicante no iba a ser menos, y la DO Alicante vela por potenciar sus vinos y expandir su venta y…

  • Cajón de Sastre

    Sin cava ni champagne, ¿qué es de los espumosos?

    Por Marta 26 agosto 2012
    26 agosto 2012

    El cava, el champagne, el lambrusco y para de contar. La mayoría nos hemos pasado media vida bastante pez en el tema de los espumosos y han sido mis visitas…

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