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restaurantes

  • Actualidad

    Listado de restaurantes con estrella Michelin España 2021

    Por Raúl Pérez 18 diciembre 2020
    18 diciembre 2020

    Como cada año por estas fechas la Guía Michelin ha publicado su lista de restaurantes con Estrella Michelin de todo el mundo. En España la selección 2021 reúne 252 establecimientos…

  • Listas de recomendaciones

    Cinco restaurantes donde comer de maravilla en la Costa Brava

    Por Marta Burgués 31 julio 2019
    31 julio 2019

    Es tiempo de playa, de verano, de tocar la arena y de disfrutar de días al sol. Y especialmente de gozar de un buen menú, con su maridaje, en los…

  • ActualidadArtículos

    Esto es lo que tienes que saber en cuanto a tendencias de restaurantes

    Por Marta Burgués 21 noviembre 2018
    21 noviembre 2018

    No tenemos una varita mágica para determinar lo que está por venir en gastronomía, pero según las modas y lo que captamos en los restaurantes, podemos hacernos una idea de…

  • Consejos y trucos

    Elige vino como si fueras un experto

    Por Gabriel Rebollo 11 enero 2017
    11 enero 2017

    No quedan dudas de que tener conocimientos de vino se ha convertido en un requisito indispensable en cualquier tipo de reunión social. Desde íntimas cenas en restaurantes hasta encuentros familiares alrededor…

  • Cajón de Sastre

    Los 7 mejores restaurantes de América Latina

    Por Marta Burgués 22 noviembre 2016
    22 noviembre 2016

    La gastronomía latinoamericana vive uno de sus mejores momentos. Se acaba de realizar la gala de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016 y un año más Perú gana…

  • Cajón de Sastre

    Restaurantes saludables que enamoran

    Por Gabriel Rebollo 25 octubre 2016
    25 octubre 2016

    No hay lugar a dudas que la preocupación por mantener un estilo de vida sano crece día a día en nuestra sociedad. De esta manera ha surgido la conciencia sobre…

  • Cajón de Sastre

    Las 5 tortillas de patatas que tienes que probar sí o sí

    Por Gabriel Rebollo 14 octubre 2016
    14 octubre 2016

    No hay lugar a duda de que la tortilla de patatas es un símbolo de la gastronomía española. Se trata de un plato que despierta pasiones en cada unas de…

  • Cajón de Sastre

    La gastronomía inglesa, al alza gracias a las estrellas Michelin

    Por Liz Valero 3 noviembre 2015
    3 noviembre 2015

    La inauguración de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda es siempre un acontecimiento muy esperado entre los seguidores de la gastronomía, de los chefs famosos y los mejores restaurantes. Londres…

  • Cajón de Sastre

    El Bulli subastará su bodega

    Por Marta Burgués 23 enero 2013
    23 enero 2013

    Todo lo que toca Ferran Adrià, nombrado mejor cocinero del mundo varias veces, parece que tiene éxito. Ya hace algún tiempo que cerró las puertas del emblemático restaurante El Bulli…

  • Cajón de Sastre

    El Celler de Can Roca con Josep Roca

    Por Nico Bour 1 septiembre 2010
    1 septiembre 2010

    Hace ya unas cuantas semanas tuve la suerte de poder comer en El Celler de Can Roca. Lo  dirigen Joan Roca (cocina), Jordi Roca (postres) y Josep Roca (sala y…

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