Es normal que dudes a la hora de escoger la copa de vino donde servir la bebida que quieres tomar, ya que existe una gran variedad. Es importante saber qué copa debemos usar en cada ocasión, porque es cierto que ¡la combinación de cristalería con el vino mejora el sabor! Así que, para que no pierdas los nervios intentando averiguar cual es la copa apropiada para cada ocasión, te presentamos…
taninos
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La palabra ‘taninos‘ es un término muy habitual en las catas de vino. Quizá no la conozcas, o quizá sí, pero por si aún no sabes qué son, se trata de substancias orgánicas presentes en los alimentos que consumimos a diario. Por eso, es importante que sepas de qué se tratan y dónde podemos encontrarlos. ¿Qué son y de dónde provienen? Los taninos fueron descubiertos en 1922 por el químico…