El mundo de la coctelería es uno de los que más ha avanzado en los últimos cinco años. Como en la gastronomía, emplea nuevas técnicas para dar con sabores mucho más especiales y sabrosos. Km0, creación y diseño, y combinados algo extraños, a simple vista, están entre las tendencias en coctelería para 2019. Km0 y proximidad De igual forma que en la gastronomía, la coctelería que ya entra de lleno…