¿Cómo se clasifican las bebidas alcohólicas? Esta es una de las preguntas más habituales entre los aficiandos, y hoy vamos a intentar resolverla. Las bebidas alcohólicas podemos clasificarlas por procedencia o…
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La escasez de agave azul está teniendo consecuencias en la producción de tequila
Por Luis BobadillaHace aproximadamente 15 años, la producción de tequila entró en una crisis debido a la explotación mundial de esta bebida y la poca oferta de agave azul que existía en México…
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No hay lugar a duda que el café es una de las bebidas más populares del mundo. Su exquisito y placentero sabor, así como su indudable efecto energético, han establecido…
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Quizá estabas deseando que llegara el fin de las vacaciones para que descansar (tú y tus nervios, por supuesto) de esos pequeños diablillos que tanto echas de menos durante el año pero…
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Pokémon Go está dando para mucho y no se salva ni el mundo de la gastronomía y ni el vino. Sin ir más lejos, hace unos días podíamos ver a un…
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Conocemos muchos cócteles veraniegos, que suelen tomarse en esta época del año por ser refrescantes y con mezclas de sabores especiales y algo tropicales. Pero, ¿y en invierno? Para que…
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Las principales marcas de lujo de tequila están siendo respaldadas por cantantes y actores famosos, como es el caso de George Clooney. Esta es una de las razones del porque los…
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Si bien el tequila es una bebida sumamente popular a nivel mundial, no todos saben que es solo una de las variedades del mezcal. El tequila y el mezcal tienen…
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Orujo y aguardiente son 2 tipos de destilados que guardan mucha relación, tanta que muchas veces usamos las palabras como sinónimos cuando en realidad no los son. En los últimos…
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