tradición

La queimada es una receta gallega clásica asociada tradicionalmente a la magia, las meigas (brujas), los conjuros de protección y los espíritus. Se elabora a base de aguardiente de orujo y más ingredientes que se queman para rebajar el alcohol, mientras se recita un conjuro de protección. Aunque se puede hacer una queimada en cualquier momento del año, la noche de San Juan, la noche más mágica del año, es…

¿Has oído hablar del Boilermaker? No, no se trata de un robot de cocina ni de una nueva técnica de spa, sino de una tradición heredada de los irlandeses que ahora está de moda en el mundo anglosajón. Descifremos esta nueva tendencia que ahora llega a Francia. El Boilermaker, una costumbre irlandesa El Boilermaker es el arte de combinar el whisky y la cerveza. La práctica se remonta al menos…

España es un país con una cultura popular muy rica que nos ofrece la oportunidad de vivir una experiencia cultural única, donde se fusiona tradición, alegría y diversión, enriqueciéndonos, así, del fascinante mundo del vino. El calendario está repleto de celebraciones relacionadas con el vino en muchas zonas de la geografía española, sobretodo en septiembre que es el mes con más actividad de vendimia en general. Los productores de vinos…

En Italia, estos últimos años, se ha extendido la tradición de las cervezas de Navidad. De hecho, hay muchas cervecerías que lanzan su Edición Especial de Navidad, cuya receta cambia cada año. Veamos juntos de dónde viene esta costumbre y cuáles son las características más comunes de estas cervezas. Cervezas de navidad: ¿de dónde viene la tradición? En el norte de Europa, la tradición de las cervezas invernales tiene una…