Uno de los envases tan importantes como la botella en que vemos nuestro vino favorito es la barrica en que fue criado el vino, obviamente muy pocas veces la podemos ver ya que permanece el vino ahí antes de ser embotellado y ese proceso se escapa a nuestro ojos. Pero qué duda cabe que la barrica es parte fundamental del proceso de elaboración de muchos vinos. El barril es también conocido…