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vino espumoso

  • Actualidad

    Chandon reinventa la experiencia Spritz

    Por Concha Hierro 27 junio 2022
    27 junio 2022

    El Spritz se reinventa de la mano de Chandon para ofrecernos un nuevo aperitivo: Chandon Garden Spritz.

  • Listas de recomendaciones

    Sushi y vino: tips para combinarlos

    Por Miriam Reis 17 junio 2022
    17 junio 2022

    El sushi ha conquistado nuestros corazones. Este símbolo de la cultura gastronómica japonesa ha hecho que en todos los hogares del mundo hay un par de palillos. Descubre hoy estos consejos para combinar con vino.

  • Listas de recomendaciones

    Este San Valentín, móntatelo a lo grande con tus bebidas favoritas

    Por Concha Hierro 1 febrero 2022
    1 febrero 2022

    No dejes para última hora tu plan de San Valentín. Tanto si estás pensando en organizar una cena romántica en casa, darte un homenaje o quieres ideas para regalar este San Valentín, queremos ayudarte. Sácale partido a este día y aprovecha para sorprender a tu pareja. Te ayudamos a acertar con tus regalos y a idear un plan a tu medida. Esto es lo que hemos preparado para San Valentín…

  • Listas de recomendaciones

    Los mejores cavas y champagnes para brindar por la Navidad

    Por Sara Rodrigo 21 diciembre 2020
    21 diciembre 2020

    En breve estaremos celebrando la Navidad y ya empieza a ser el momento de decidir el menú y hacernos con las provisiones necesarias. Por el estrecho carácter asociativo que tienen las burbujas con las celebraciones, creemos que el cava y el champagne tienen un papel fundamental y un protagonismo absoluto en esta época del año. Para facilitártelo, hoy te proponemos varios cavas y champagnes para Navidad y para todos los bolsillos. ¡Celebra…

  • Gastronomía

    Receta de bizcocho de castañas

    Por Raúl Pérez 31 octubre 2020
    31 octubre 2020

    Halloween, otoño, castañas… todo nos lleva a la receta de esta semana: bizcocho con castañas. Un delicioso bizcocho clásico con sabor a castañas que además de ser muy fácil de hacer es diferente a otros bizcochos más tradicionales. Además, marida muy bien con cualquier vino espumoso o también con Pedro Ximénez. ¡A disfrutar! Ingredientes para 8 personas 250 gr. de harina 4 huevos 400 gr. de puré de castañas 200…

  • Gastronomía

    Peras al vino

    Por Raúl Pérez 19 septiembre 2020
    19 septiembre 2020

    Un clásico de la gastronomía y comidas especiales, las peras al vino son un postre muy fácil de hacer, particularmente apreciado después de una comida abundante. Ingredientes para 4 personas 4 peras grandes 1/2 litro de vino tinto 1 rama de canela 1 grano de vainilla 1 clavo (opcional) Cáscara de naranja Cáscara de limón Azúcar o un poco de miel al gusto Elaboración de peras al vino Pela las…

  • Artículos

    ¿Cómo se hace el vino? La vendimia

    Por Raúl Pérez 18 septiembre 2020
    18 septiembre 2020

    Hoy abordaremos el primer paso de la producción del vino, y uno de los más importantes, para conseguir vinos de gran calidad: la vendimia. La vendimia es el proceso de recolección o cosecha de las uvas con las que se realiza el vino que tanto disfrutamos, los períodos de la vendimia pueden varias por zonas según la localización en el planeta. Se realiza entre febrero y abril en el hemisferio…

  • ArtículosHistoria de

    ¿Qué es el vino Lambrusco?

    Por Sara Rodrigo 19 junio 2020
    19 junio 2020

    El Lambrusco es un tipo de uva tinta, a partir de la cual se elabora este vino italiano. Es originario de cuatro zonas en Emilia-Romaña y una en Lombardía, situadas principalmente alrededor de las provincias centrales de Módena, Parma, Reggio Emilia y Mantua. Entre los vinos de esta uva, los más valorados son los tintos espumosos y frizzantes, pensados para beberse jóvenes. Es un vino de gran antigüedad y hasta…

  • ArtículosListas de recomendaciones

    15 bebidas perfectas para regalar el Día de la Madre

    Por Sara Rodrigo 30 abril 2020
    30 abril 2020

    ¡Se acerca una fecha muy especial! El 3 de mayo es el día de la madre y que mejor que demostrarle tu amor y dedicación con un pequeño detalle. A continuación os dejamos algunas ideas, tanto de vinos como de bebidas destiladas, perfectas para regalar. El primer bloque va destinado a vinos tintos, una opción clásica pero que nunca falla. Amor de madre Amor de Madre crianza 2015 es un…

  • Gastronomía

    Vino y Fast Food, ¿una combinación posible?

    Por Marta Burgués 11 abril 2018
    11 abril 2018

    ¿Dónde está escrito que comer pizza o hot dog no pueden combinarse con un buen vino? Pues eso, el vino no siempre debe acompañar a una excelente cocina, porque puede maridarse con infinidad de platos. Y no es algo nuestro. Lo dicen los expertos, como Nicolás Boise, jefe sumiller del restaurante Mugaritz, quien en El País recomendó que la comida basura es perfectamente maridable con vino. Pero, ¿qué vinos maridar…

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